女・二人の夕食

主人は食事付きの会議に。
義母と二人分の夕食。メインは鰹のお刺身。
千切りと高野豆腐の煮物、芹のゆず味噌和え、冷凍していた筍とシーチキンのご飯、卵とじ味噌汁。
主人が帰って、残しておいた鰹のお刺身と、本宮で買ってきた本醸造「太平洋」いただきました。久しぶりの尾崎酒造の「太平洋」やはり辛口。

マーボー茄子

イルカのイベントで熊野古道へ行ってきました。
久しぶりの本宮大社への参拝、何度行っても立派な大社に驚く。
昨日もいい天気多勢の参拝客が。
歩いた後の夕飯は実家から届いていたちらしと冷蔵庫にあった茄子でちょいピリ辛マーボー茄子で簡単に。
　　

山椒・2種

だしをとった後の昆布（いつも冷凍してキープ）と山椒の実の佃煮と山椒味噌
山椒の実を茹でてあく抜きしたのをすり鉢でよくする、味噌とみりんを加えて、出来上がり。ぴりぴりとご飯がすすむ。焼きおにぎりにもいけそう。

カブトムシの幼虫 ２

カブトムシの幼虫

校庭の片隅で腐葉土を作ってる、その中でカブトムシが育ってる、幼虫を手にしたのははじめて。一瞬、生っぽく、後ろにひいてしまった。100匹ほど、出来た腐葉土を畑に入れるため、幼虫を傷つけないように、別のところに移した。その後、枯葉をかき集め、その場所に、盛り上げる。校庭が掃き清められて、きれい。そこには大きな緑の楠の木が。

しらす丼

大好きなしらす。美味しいそうなのをいただいたので、久しぶりにしらす丼に。
山椒の葉を飾って。ニラと卵の味噌汁と。
少し醤油を。満足。

亀の噴水

汐留カレッタにある亀の噴水、周りには椅子を配してる。時間的に、アット驚く音響と水のパフォーマンスあり、東京はいつ来ても、新しさに驚き、当然ながら、変化の速さにも。そして洗練さはすごい。
緑も多く感じる。

豆鯵の南蛮漬け

新鮮な豆アジ一盛で、こんなに出来てしまった。
アジ代￥200です。これは作らないではいられない。
ご近所にもおすそ分け、安くてすみません。五穀米と。
　

豚カツ

メニューに困るとよく作る、今日は赤と黄色のパプリカを飾りに。
表面をよく焼くと、簡単に皮がむける、甘みもあり美味しい。
　

電通ビル

汐留カレッタの電通ビル。
受け付けに6人もの案内担当の女性が。それも円形カウンターに。
46階建てだったけ、エレベーターの速さにびっくり、もちろん外見えのちょっと、怖いかんじ。