ロールキャベツ

ひだひだフリルの春キャベツのシンは太くてしっかりしてるが葉は煮込むとすぐに柔らかくなる、大きな葉のところはロール用に7～8枚先に茹がいておいて残りを色々に使う。
　肉じゃがの残りを溶き卵に混ぜて、キッシュ風にフライパンで焼いた。うまくいきそうなときは思い切ってフライパン返しをしてみる、これって結構いい気分だが、たまに煮汁が飛び散ったりアクシゼント有り。のりの悪い時は一旦大皿に伏せてからフライパンに戻して表面を焼く。

赤インゲン豆

乾燥豆好き私としてはいつも色々手元において置きたい。
ストックがなくなるとちょっとさみしく、出張の時に大量に買い込む。
これはちょっと珍しい？赤いインゲン豆。
前の日から水に漬けておいて、圧力鍋でやわらかくして、色々に使います。
　甘い煮豆・玉葱を炒めたのと牛乳、固形のブイヨンでスープにそしてちょうどもち米の買い置きがあったから、お赤飯風にしてみた。

愛する人

確か原題は「Mother&Child」ストーリーは悲しいが、すべて母と子の間の話、男性は出番なしかな、でも彼らがいるから彼女達もいるそんな映画。
アネットベニングス・ナオミワッツ・サミュエル・L・ジャクソン・・
　ナオミ・ワッツは自身の実際の妊婦姿も披露している、すごく中身的には生い立ちのせいで大人になりきっていないが、敏腕弁護士役でとてもカッコよく男性的なぐらいスマート。
好きなアネットベニングス・立ち姿のきれいさ、そして、今の年齢でもきれい。
サミュエルジャクソンはどうしてあんなにかっこいいのという位素敵だった、愛人役のナオミワッツも映画の中で、彼に「You are smart」と言うシーンがあった。ホント「I think so.」だわ。

茄子のトマトソース

茄子、玉葱、豚肉、トマト缶を使ってスパゲティーを作った
お気に入りのパンも添えて。

クリームスパゲティー

市販のクリームとチーズがたっぷりのイタリア産スパゲティーソース
　瓶もかわいいのだけど、これでできる簡単もの、美味しいなあ～と何度もいわれるとのねえ・・私が作ったんじゃないけど・・でも、濃厚で、確かに美味しい、カロリー高そう。

カレイのから揚げ

同じぐらいのサイズなのに形が違う、カレイにはメンタ・オンタってあるのかしら？
2度揚げしてカリカリにし、骨までいただきました。
簡単チャウダーと紅白なますに、子鯛の酢漬けを加えたものも。

Aoyama Ｆlower Ｍarket

娘のお気に入りのお花屋さん、ここのブーケをよく送ってくれる、いつも色使いがシックなのに鮮やかさもありとても素敵だ。冷蔵庫で保管している花は見かけない、すべて、そのまま店内に並べられている。
その時も、とがった花びらが下にゆったりと垂れ下がった白の混じった赤いチューリップ、旅先でなかったら持ち帰りたい・・
　東京には何店もあるようだ、あちこちで見かける、こちらは飯田橋、神楽坂の近くのお店、アーケードの中にあり、この通りにあるベンチに腰掛けて少しゆったりしていた時撮りました、こういう時って田辺ではないかも、最近、ゴリラでゆっくり外を見ながらお茶してないなあ。
　お花屋さん以外にもテディの店やcafe　　
「掲示板＆画像」にアップしてます。

ヴィラデスト

エッセイスト・画家やニュース番組のコメンテーターとしても有名で、ワイナリーでもある玉村豊男さんの東京の小さなショップをたずねた時買った小皿
これ以外にも紫の押し花が入った小さなショルダーバックも買った。
　ずい分前になるからもう店あるのかしらね。きれいなポストカードも確か買った気がするが、ピアノの上に飾っていた物の一つ、ずい分久しぶりに食器棚に移動、品のある楕円にきれいなからしのイラストがきれい。

色々

一夜干しの分厚いスルメをいただいてた、焼いて食べようかと思ったがこの前これで差し歯がおれ大ショックだったのがどうもトラウマか？気になるので、冷凍していたバジルバターでさっと炒めた。
　残ってる白菜はスープ煮、豚バラでカレーを作り、茹ですぎて残ったスパゲティーでスパサラダを作った。

残り煮込みハンバーグでスパゲティー

人参、じゃがいもの入った煮込みハンバーグにトマト缶を加え、ハンバーグスパに。
デミグラソースも入っているので濃い味だがまあ、ミートソース風の味かな。