豚ロースの梅ジャム添え

豚カツにしようと思ったらパン粉きれてる、パンで作ろうと思ったが、食パン少ししかない、ソテーにすることに。バターも加えて焼いた後、あればワインを、なければ水を少し入れ、固形のブイヨンを３枚に半分ぐらいいれちょっと蒸し焼き、お皿に豚肉と煮汁も入れて。今日みたいにパイナップル添えたりするときは缶詰の汁でもok
今日は簡単に、作り置きのうめジャム添えて。りんごの煮たのも美味しい。