ひさびさにスコーンづくりに挑戦！

今日は久しぶりにスコーンに挑戦。

いろいろなレシピがある中で、ブログで発見したこのヨーグルト入りスコーンが美味しそうだったので、作ってみる。ビスケットのレシピなんだけど、スコーンっていうことにしておこう。見つけたのは「カリフォルニアばあさんのブログ」。
http://blog.livedoor.jp/chiblits/archives/51276800.html

結構美味しく焼けて、マーマレードとヨーグルトクリーム（生クリームとヨーグルトを入れ泡立てる）を添えておやつに！

スコーンは、以前オーストラリアの知人に作り方を教えてもらったこともある。イギリスの影響が強いオーストラリアでは、ティータイムにスコーンを食べるそう。

簡単に作れたので、レパートリーが増えて嬉しいなぁ。。。

自家製Sprout栽培を開始

１年ぶりに、自家製Sprout栽培を開始。

去年は大失敗で、なかなか芽が出ないまま状態だったので、今回はまずYou tubeで栽培の方法を研究。

http://www.youtube.com/watch?v=F-1V4vtV8Yo&feature=related

このニュージーランドのご夫婦の説明が一番分かりやすい。Sproutは栄養価もありそうで、今からワクワク　貝割れ大根とかも美味しそう～

Sprout栽培の容器は、５年前にヘルスフードストアで購入。

大豆、緑豆、サラダミックスシードなど適当に入れてみる（もしかして混ぜない方がいいのかしら？？？）

さてどうなるかは、これからのお楽しみ