午前中は打ち合わせ。午後から現場のお手伝い。
昼食はジャージャー麺。デミグラスソースと八丁味噌を混ぜたような味わいで、なかなかうまい。ジャージャー麺は韓国で独自にアレンジされた食事のようで、かなり浸透している模様。
仕事は２１時半まで。
夜はソルロンタン。つけあわせのキムチはローカルの方もうまいとの評判通りでうまい。キムチは机にくっついていて、いつでも取り出せました。
ソルロンタンは牛骨・牛肉から出た白湯のスープ。途中からご飯を入れて食べます。こっちのスープ関係は本当にうまい。
やっと充実した食事ができた一日。土曜になりやっと巻き返せた感じです。