今日の夜ご飯
・鶏もものトマトソース（しめじ、タマネギ、ニンニク、ホールトマト、乾燥バジル、塩胡椒、砂糖、ケチャップ、鶏ガラスープの素、オリーブ油）
・かぼちゃとうずら卵のフライ
・サラダ（レタス、トマト、きゅうり）
トマト煮込みにするか迷ったけど、鶏肉は焼いて、ソースは別で作りました。皮目パリッと焼いた鶏肉にソースが合いました。
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今日の夜ご飯
・白菜のミルフィーユ煮（白菜、豚ミンチ、タマネギ、にんじん）
・小松菜の胡麻和え
・絹厚揚げ焼き
・トマト
・ヒラマサのカマ焼き
・小松菜煮
豚ミンチにタマネギ、おろし生姜、片栗粉、酒、塩胡椒、醤油、砂糖、鶏がらスープの素、ごま油で味付けして白菜と一緒に重ねて煮ました。煮汁は鶏がらスープの素、醤油、砂糖です。あまりに汁が残ったので、残りの小松菜と一緒に煮てみました。
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今日の夜ご飯
・麻婆茄子（合い挽きミンチ、茄子、ネギ、卵）
・カラスガレイの唐揚げ（塩）
・レタスとハムのクルクル巻き、トマト
・オクラのおかか和え
・鯛のあら炊き（鯛、ふき、ごぼう）
ほんとは豚ミンチで作りたかったけど、家にあった合い挽きミンチで麻婆茄子、茄子が痛みかけてたので使いたかったんです。カラスガレイのちっちゃいやつ冷凍してあったの使いました。天然鯛のアラ、これだけで割り引かれてたので240円でした。安っ！
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今日の夜ご飯
・筑前煮風（鶏もも、蓮根、こんにゃく、にんじん、ごぼう、椎茸）
・豚のもやし巻き焼き（しゃぶしゃぶ用超薄切り豚、もやし）ポン酢
・マグロの刺身
・ブロッコリーのごま味噌和え、トマト
・冷奴
筑前煮作るつもりで材料切ってたらタケノコ無いのに気づいたので筑前煮風になりました。笑。タケノコ無かったの悔しい〜。もやしたっぷり巻いて焼きました。シンプルにポン酢が合いました。
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今日の夜ご飯
・すき煮（牛バラ、白菜、えのき、木綿豆腐、にんじん、麩）
・塩鯖焼き
・浅漬け（きゅうり、キャベツ）
急に寒くなってびっくりですよね。先週まで昼間は暑かったのに。大嫌いな冬、来てしまった〜。寒い〜。煮るだけ簡単メニューにしました。
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今日の夜ご飯
・豚丼（豚バラ、卵、玉ねぎ、ネギ、胡麻、醤油、みりん、生姜、ニンニク、塩胡椒、ごま油、小麦粉）
・味噌汁（豆腐、にんじん、大根、ごぼう、ネギ）
・ほうれん草の胡麻和え
・きゅうりの浅漬け（きゅうり、浅漬けの素）
・ミニトマト
豚バラ薄切りに塩胡椒小麦粉まぶしてフライパンで玉ねぎと一緒に炒めて味付けするだけ、小麦粉まぶしてるのでとろっとからみますよ〜。
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今日の夜ご飯
・あんかけ焼きそば（焼きそば麺、うずら卵、かまぼこ、ソフトイカ、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、豚バラ、にんにく、生姜、鶏がらスープの素、醤油、砂糖、ごま油、水溶き片栗粉、ネギ）
・茄子と鶏胸和え（市販の和風玉ねぎドレッシング、ごま油、ニンニク、生姜）
・ズッキーニ焼き（ライムペッパーソルト、オリーブ油）
・大根サラダ（大根、青じそ、ポン酢、青じそドレッシング、酢、梅肉、ゴマ）
焼きそば麺は焼きましたよ〜。茄子と鶏胸は別々にレンチンしました。茄子も大根もあるもの色々混ぜて、タレ作り。何とかなりました。
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