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ねねさん

ねねさんのゆっくりほのぼの日記

カニ

2013-11-27 22:26:11 | Weblog
 
今日の弁当は
・卵焼き
・牛肉コロッケ(市販)
・エビシューマイ(チルド)
・レタスウインナーロールとオクラのサラダ
・レタス・柿
パパは泊まり明けで弁当いらず子供たちだけでした。

パパの昼メニューは
・お好み焼き 
     
今日の夜メニューは
・カニしゃぶ鍋
・アルゼンチン赤エビの刺身
カニが安くなっていて買いました。小さめのズワイガニだったので食べながら剥いていたらきっと身がさほど取れないなぁと思って、気合いを入れて全部さばくことにしました。4杯分かなり小さめだったけど細いところまでちゃんと1本1本丁寧に時間をかけたら5時間かかりました。これで一皿1杯分です。きれいにできてるでしょ♪カニが超大好きだけど、めんどくさがりやな男たち、これでおいしく食べられたと思います。一人一皿ずつに分けておいたので自分の好きなように大事に個人個人が小さな細い身から食べて最後に大きな身をおいしそうにほおばっていましたよ。カニみそは甲羅のままガスコンロで網焼きしました。写真撮るの忘れたのが残念だったけどおいしくできました。えびっも今日のは超巨大で食べ応え十分(これも安くなっていたから買ったんだけどね)満足な晩御飯になりました。ジュニアはエビの刺身は嫌いではないけど、まぁまぁってとこなので「🍤エビフライがいい!」って言ってましたが、それはまた今度ってことで・・・。しかしながら疲れました。

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コメント
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