きずし用の大きな鯖を買いました。40センチもあったんです、一番大きそうなのを選んで帰ってきて、いざさばこうとすると口からしっっぽの先のようなものが見えていて引っ張ってみるとこんなに大きな魚が入っていました。そしてお腹を開いてみると中から3匹出てきました。結局全部で4匹入っていました。お食事中に網にひっかかったのね、かわいそうに・・・・。メスの鯖だったので大きな卵と大きな魚4匹のために大きかった太ったお腹でした。
今日のオヤツは・ホットク
以前いただいたホットクミックスを使ってつくりました。中にはシナモンシュガーが入ってます。シナモンシュガーはついていたのでいれたのですが、チョコ・チーズ・あんこ入れたりアレンジできるみたいです。まぁ、こんなもんかなぁって感じ。
今日の夜メニューは・ロール白菜と大根の和風煮
・ふき煮
・新たまねぎのサラダ
・ふきの葉炒め
・カニカマときゅうりとわかめの酢の物
・鮭のみそ焼き
パパのダイエットのためロールキャベツを小さく作ったので中の具が残ってしまったので今日はその具を使ってロール白菜にしました。これもかなりの小さめです。ロールキャベツはコンソメ味、ロール白菜は和風にしました。パパはロール白菜のほうが好きかもと言っていました。鮭のみそ焼きはパパリクエストで購入、でも私はやっぱり塩焼きがすきかも。ふきが大好きです、ふきだけいっぱい食べたかったので他の具は入れず薄味で炊きました。葉っぱを使ってみましたが、これが絶品です。皆さんも捨てないで食べてくださいね。
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