金環日食でしたね。7時30分ごろ、我が家でも家族みんなで2階の窓から黒メガネで見ました。本当に予告されていた時間通りなんですね。また、次は100年以上たってからしか見れないかと思うと張り切ってみたけど、それほどの感動はなしだったかも・・・・・。近所のおばちゃんたちも外に出て見てましたわ。
今日の夜メニューは・しめ鯖（自家製）
・にら玉炒め
・ロールキャベツとロール白菜のグラタン風
・生わかめ（ポン酢）
・もやしの胡麻和え
しめ鯖、今日のはかなり肉厚で味もおいしかったみたいでほとんど子供たちに食べられてしまいました。あと半身残っているのでまた食べたいと思います。ロールキャベツロール白菜の残りを制覇しようとリメイクしてみました。これはこれでアリだったみたいです。
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