海人川人 やっさん(安田明彦)の釣って食って楽しんで

海釣り、川釣り問わずいろいろなジャンルの釣りを楽しみ、仕留めた魚をおいしく食べるためにさまざまな料理を作る

イサギの造り

2011-05-05 15:08:16 | 魚 料理

 

イサギの造りです。

 

脂がのっていたので、何もせずに、イサギのおいしさを楽しみました。

 

今日のビッグフィッシングは、和歌山県有田川のアユ釣りです。

 

なかなか掛からなかったですが、どこよりも早くにアユ釣りが楽しめました。

 

それだけでいいんですよね。