やまねこ農園 ピィパーズ料理（生実）

生実は乾燥させ粉末コシヨウに使われえるのがこれまでの定番。
　生実の風味とピリ辛を楽しむことができないか、悩んだあげく生実をおろしを思いつき、
ワサビ代わりで刺身を食べてみました。風味とピリ辛が味わえこれが大変好評で美味しいい！

海鮮サラダのドレッシングに混入したり、生実丸ごとを魚の煮付けに入れにおい消しに活用、
　煮魚と生実のマッチングがたまらなく美味しい！


　生実丸ごと料理
　　　魚の煮付け
　　　（におい消し）



　　　生実おろし（刺身）






　　　冷やしソーメン




　　　生実おろしドレシング
　　　海鮮サラダ



　　　冷やし中華　納豆和え

　　　カジキステーキ

　　　カツオの白子

　　　マグロ丼

　　　ヤンバル地鳥焼き


　　　※ドレッシングの作り方
　　　　　市販のカツオ味麺つゆにピィパーズ生実おろしを混入するだけ。


　　　　生実おろし酢味噌和え　（のびると貝）


　　　※生実おろし味噌和えの作り方
　　　　　いなむどぅち味噌（大さじ２）・みりん（大さじ１）・酢（大さじ１）・砂糖（大さじ１）
　　　　　・ピィパーズ生実おろし（生実２個）をブレンド。