長寿食

敬老の日の１７日、我が家にも９１歳のおばあちゃんがいます。

　大正１０年の生まれで病気一つしない妻の母です。

家族でお祝いを毎年していますが、今年の男の手料理を加えてみました。

　「海鮮酢のもの」、「チャーハン」、「ピィパーズ乾麺　納豆ふりかけ冷麺」の３品！


　【海鮮酢のもの】

●酢のもののたれには、ニンニクみじん切り、シークヮーサー果汁、ピィパーズ生実
　みじん切りかつお麺つゆなどをブレンドしてみました。

●海藻、長命草、ハンダマ、カイワレ、キューリをいれ、グルクンの刺身、ガーラ（ヒラアジ）
　マグロの刺身を乗せ仕上げました。

　【チャーハン】

●市販の五目チャーハンの元、自家製キクラゲ、ゴーヤーを小さく刻んでいれ、ピィパーズの
　粉末に塩をブレンドした島胡椒を入れました。

　【ピィパーズ乾麺　納豆ふりかけ冷麺】

●ピィパーズ乾麺を湯がき、冷麺に仕上げ、納豆、のり、ねぎを乗せ、かつお風味の麺つゆを
　ふりかけだべる。※ミツカンのぶっかけ冷やし麺レシピを参考に作りました。

以上３品と妻が作った【豚の足テビチとパパイヤの煮物、アーサ汁】や最後にマンゴーのフルーツで締めました。

　敬老の日にピッタリの長寿食で、おばあちゃんの健康を祝い長寿をあやかりました。


”１００歳までは生きますよ”と力強く宣言していました。！！！