スナップ写部ログ

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雪の朝です。

2008年01月17日 21時33分32秒 | 日常
起きたら白の世界でした。
幸いに道路には積もってなかったので、車の通勤には支障ありませんでした!

これは今夜の月です。


これは昨日の朝風景です。
会社に行くのに家をでたところで撮りました!


今日の豆知識
ボンレスハムは、ボンがレスなハムの事ですね

いや、その、ボンは、bone(骨)。それがless~レス(無い)なハム~hamって意味です。古来、由緒正しい?ハムは骨付きの豚もも肉だそうだからです

ロースハムのロースは、肩から腰にかけての豚の背肉、つまりロインの事だそうです。これをロースと言うのは『ロースト』に適したモノだよって事からだそうです

話しを纏めると、ボンレスハムは豚もも肉、ロースハムは背・腰の肉だね!

ハム~hamはオランダ語・古英語で塩漬けくんせい肉の意味

ベーコン~baconは古仏語(大昔のフランス語だよ)で背中肉(バラ肉)の事

●特上ロースやヒレ(仏語のフィレfllet)よりも身近な?バラ肉。これは多分‥肋(あばら)か、腹肉(belly)から来たのか?bellyは、(走り高飛びの)ベリーロールやベリーダンスのベリーです。

●バラ肉を朝鮮語で言うとカルビ。ううっ!言葉のマジックか?スーパーや焼肉店で『カルビとバラ』が並んでいたらタメライなくカルビを選ぶ私でしょうね。