カツオ派？マグロ派？

刺身といえば？　いちばんに挙げるのはマグロでしょうか。
でも、これは地方によって違いますね。

いわき市では当然のように、刺身といえばカツオと言われました。
今の時期なら、全国どこでも刺身といえばカツオと言われるでしょうか。

ニンニクやアサツキ、青じそなどの薬味をたっぷり乗せたカツオのたたきは○夫の大好物
　　　　　　　

刺身はごま味噌丼にしました。
みそ、白すりごま、しょうゆ、みりん、おろしにんにく、おろししょうがをまぜたみそだれをかけて
　　　　　　　

青梗菜のクルミあえと卵豆腐もつけて
　　　　　　　

　　　　　　　


サラダは新タマネギとレタスがたっぷり。おまけに抹茶入りジュレを入れたら５月らしいかな。