のり巻き のりのり

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています



八十八夜

2015年05月02日 | つれづれ日記
今日は八十八夜 新茶がおいしい時期です。
爽やかな風、気温が高く初夏です。

お茶にもいろいろあって、わが家にあるお茶の味比べをしました。

煎茶、ほうじ茶、玄米茶、麦茶、ウーロン茶、紅茶を入れてみました。
まずは色で分かるでしょうか。

        
        煎茶とほうじ茶

        
        玄米茶と麦茶

似た色を並べると、分からなくなってしまいます。下がウーロン茶と紅茶
        

そこに今が旬のバラ茶を加えて
        

並び替えたら、やっぱり利き茶です。飲んで当ててもらいました。
        

結果は1つだけ?でした。それはね、麦茶。
ちょっと濃く出し過ぎて、苦かったの。麦茶は冷たいのを飲み慣れているからでしょう。

健康のためにも、いろいろなお茶を楽しみたいものです。