のり巻き のりのり

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています



七宝巻き

2018年10月11日 | 飾り巻き寿司
久しぶりにのり巻きを作りました。



切ってみます。どうなっているかな?



4種の細巻きがまとまっている古典柄、「七宝巻き」です。
中身は明太子、サーモン、青がっぱ、かんぴょうの4種です。



昨日のホテル料理とは全く違うけれど、家庭料理もよしとしましょう。