前日まで雪予報・・・朝起きて雪を楽しみにしてたけど・・・天気予報の嘘つき!!
雪でも降ったら電車で総武線沿線ぶらりラーメン旅でもしようと思ったけど・・・
雪が全然降っていなかったので、予定変更!!
1軒目にと考えていたお店『横浜ラーメン 武蔵家 西千葉店＠中央区春日2-19-9』へ、車送迎で行ってみます。
場所は、JR総武線西千葉駅南口付近。
南口を出て、ロータリーを西友方面へ歩き、前の道を稲毛方面に20m程歩く。
直ぐにお店に到着です。
お店は、牛丼屋の『松屋』の隣、郵便局の目の前です。
ここね!!
このお店は、私が何時も行っている『武蔵家＠千葉店』の支店で、
去年オープンして行こう行こうと思っていたお店。
念願かなってやっと訪問することが出来ました
で、お店には11:40頃到着。
千葉店同様赤地に白の文字で非常に目立つ看板。
駅南口出て直ぐなので分かり易い。
早速入店し、入口付近の券売機で食券を買います。
『ラーメン並』600円購入!!
券売機の向かい側にある給水器でお水を入れて、空いている席に着席です。
お好みは、初めてなのでノーマルで食します。
勿論、無料のライスはお願いしました
店内の混み具合は、開店まじかで9割の状況。
店内は、非常にシンプルで清潔感がある白壁が印象的。
余計な飾り＆暗めの照明などのこじゃれた感じはなく、非常に落ち着ける。
ラーメンで勝負しているので、内装などシンプルで良いのです。
(内装にお金掛ける必要は無いしね)
男性店員(店長さん？)は、千葉店で見たことのある人でした。
助手に女性が1名のみ。
まあ、座席数から言ったら二人で充分なのかな？
営業時間 11:30～24:00
定休日 年中無休
座席 L字カウンター14席
駐車場 なし(コインパーキングあり)
駐車場は無いですが、直ぐ裏手に20分/100円のコインパーキングがある。
込み合っていなければ、20分もあれば食べて出てこられるでしょう。
待つ事・・・6分。
武蔵家標準時間で到着しましたよ～
見た感じは、千葉店と同様・・・旨そうです
さてお味は？
スープ・・・豚骨の濃度が濃い!!
(豚骨の臭味などは一切無い)
そして・・・非常にクリーミー!!
醤油ダレの具合も絶妙で、クリーミー感強調型・・・非常に旨いです
浮いている脂も旨みたっぷりで言うことなし。
千葉店と比較しても遜色無い・・・というか、同じ!!
(開店したてから、この濃度＆クリーミー感・・・最高!!)
トータルで非常にバランスの取れたスープです。
麺・・・ストレート平打ち中太麺。
茹で加減は、普通に限りなく近い固目？
気持ち固いかなと感じるていどで許容範囲。
西千葉店の標準的な茹で加減ならば、普通のオーダーで問題ないですね。
(私的にね・・・固目が好きな人は、固目オーダーで!!)
スープとの相性＆絡みは、問題なく抜群です!!
チャーシュー・・・千葉店と同様に薄味。
チャーシューは、あまり好みではないので、1枚で充分です。
ホウレン草・・・なんだか知らないが、チョット違和感がある。
匂い的に・・・気になるほどではいが、敏感な人は気づくと思います。
ライス・・・固目の炊き加減ですが、気持ち水が少ない時の固目
良く分からない表現でした・・・気持ち炊き上がりが悪い感じ。
まあ、ただだから・・・
西千葉店は、チャーシューの切れ端をサービスで出しているみたい。
丼に入れられて、ラーメン出した(ライス？)所に持ってきてくれる。
私は、貰わなかったですが・・・
トータル評価・・・いや～旨かった
非常に高濃度＆クリーミー感があり言う事無しの旨さです。
行く前は、千葉店があるから1回行ったらいいかなと思いましたが
開店時から高濃度＆クリーミー感が味わえて、非常に捨てがたい。
車利用だと不便ですが、また来たいお店です。
お昼前での混み具合は、それほどでもないよう。
新規開店当初のように、近所の方が押し寄せてくる的な感じが無くなり落ち着いたのかな？
やっぱ、狙い目は12:00前ですね。
雪でも降ったら電車で総武線沿線ぶらりラーメン旅でもしようと思ったけど・・・
雪が全然降っていなかったので、予定変更!!
1軒目にと考えていたお店『横浜ラーメン 武蔵家 西千葉店＠中央区春日2-19-9』へ、車送迎で行ってみます。
場所は、JR総武線西千葉駅南口付近。
南口を出て、ロータリーを西友方面へ歩き、前の道を稲毛方面に20m程歩く。
直ぐにお店に到着です。
お店は、牛丼屋の『松屋』の隣、郵便局の目の前です。
ここね!!
このお店は、私が何時も行っている『武蔵家＠千葉店』の支店で、
去年オープンして行こう行こうと思っていたお店。
念願かなってやっと訪問することが出来ました
で、お店には11:40頃到着。
千葉店同様赤地に白の文字で非常に目立つ看板。
駅南口出て直ぐなので分かり易い。
早速入店し、入口付近の券売機で食券を買います。
『ラーメン並』600円購入!!
券売機の向かい側にある給水器でお水を入れて、空いている席に着席です。
お好みは、初めてなのでノーマルで食します。
勿論、無料のライスはお願いしました
店内の混み具合は、開店まじかで9割の状況。
店内は、非常にシンプルで清潔感がある白壁が印象的。
余計な飾り＆暗めの照明などのこじゃれた感じはなく、非常に落ち着ける。
ラーメンで勝負しているので、内装などシンプルで良いのです。
(内装にお金掛ける必要は無いしね)
男性店員(店長さん？)は、千葉店で見たことのある人でした。
助手に女性が1名のみ。
まあ、座席数から言ったら二人で充分なのかな？
営業時間 11:30～24:00
定休日 年中無休
座席 L字カウンター14席
駐車場 なし(コインパーキングあり)
駐車場は無いですが、直ぐ裏手に20分/100円のコインパーキングがある。
込み合っていなければ、20分もあれば食べて出てこられるでしょう。
待つ事・・・6分。
武蔵家標準時間で到着しましたよ～
見た感じは、千葉店と同様・・・旨そうです
さてお味は？
スープ・・・豚骨の濃度が濃い!!
(豚骨の臭味などは一切無い)
そして・・・非常にクリーミー!!
醤油ダレの具合も絶妙で、クリーミー感強調型・・・非常に旨いです
浮いている脂も旨みたっぷりで言うことなし。
千葉店と比較しても遜色無い・・・というか、同じ!!
(開店したてから、この濃度＆クリーミー感・・・最高!!)
トータルで非常にバランスの取れたスープです。
麺・・・ストレート平打ち中太麺。
茹で加減は、普通に限りなく近い固目？
気持ち固いかなと感じるていどで許容範囲。
西千葉店の標準的な茹で加減ならば、普通のオーダーで問題ないですね。
(私的にね・・・固目が好きな人は、固目オーダーで!!)
スープとの相性＆絡みは、問題なく抜群です!!
チャーシュー・・・千葉店と同様に薄味。
チャーシューは、あまり好みではないので、1枚で充分です。
ホウレン草・・・なんだか知らないが、チョット違和感がある。
匂い的に・・・気になるほどではいが、敏感な人は気づくと思います。
ライス・・・固目の炊き加減ですが、気持ち水が少ない時の固目
良く分からない表現でした・・・気持ち炊き上がりが悪い感じ。
まあ、ただだから・・・
西千葉店は、チャーシューの切れ端をサービスで出しているみたい。
丼に入れられて、ラーメン出した(ライス？)所に持ってきてくれる。
私は、貰わなかったですが・・・
トータル評価・・・いや～旨かった
非常に高濃度＆クリーミー感があり言う事無しの旨さです。
行く前は、千葉店があるから1回行ったらいいかなと思いましたが
開店時から高濃度＆クリーミー感が味わえて、非常に捨てがたい。
車利用だと不便ですが、また来たいお店です。
お昼前での混み具合は、それほどでもないよう。
新規開店当初のように、近所の方が押し寄せてくる的な感じが無くなり落ち着いたのかな？
やっぱ、狙い目は12:00前ですね。
