今日の昼は、久しぶりに濃厚な家系が食べたいので、
『横浜ラーメン 武蔵家 西千葉店＠中央区春日2-19-9』へ出撃します。
場所は、JR総武線西千葉駅南口付近。
南口を出て、ロータリーを西友方面へ歩き、前の道を稲毛方面に20m程歩く。
直ぐにお店に到着です。
お店は、牛丼屋の『松屋』の隣、郵便局の目の前です。
車の場合は、駅南口まで行き・・・お店裏のコインパーキングに入れると良いでしょう。
ここです!!
お昼にはチョット遅い13:30自宅を出発!!
だらだらと車を走らせ13:50西千葉駅付近に到着。
路駐出来る場所は無いので、お店裏のコインパーキングに入れる。
この時間なのにお店は、7割ぐらいの混み具合。
スゴイですね～
早速入店し、入口付近の券売機で『海苔増しラーメン 並』650円を購入!!
お水を持って、カウンター一番奥に着席。
お好みは、普通＆ライスをお願いする。
店内は、明るい照明＆綺麗に掃除も行き届いており非常に良い。
店員さんは、店長さんと若い女性のアルバイトのみ。
座席数もそれなりなので、捌くのも問題ないでしょう!!
と思っていると・・・店内込み合ってきた!!
で、グループ客が来た時に・・・2階にどうぞ～だって・・・
ここ、2階があったんですね～。
知らなかった・・・ライスはセルフサービスでお願いします～って。
2階があるなら2人じゃ大変そう・・・。
営業時間 11:30～24:00、日11:30～23:00
定休日 年中無休
座席 L字カウンター14席(2階席あり)
駐車場 なし(コインパーキングあり)
待つ事6分・・・標準的な時間でラーメン到着です。
今日は、脂がチョット少なめですが美味しそう
さてお味は？
スープ・・・う～ん、今日もお昼から豚骨が濃厚です。
濃度も充分で、非常にクリーミー感が良い。
醤油ダレは、気持ち程度のバランスで、豚骨強調型とでも言いましょうか・・・旨い。
浮いている脂は少ないですが、旨み充分で言うことなし。
麺・・・ストレート平打ち中太麺。
茹で加減は、絶妙!!
私の大好きな普通な感じ・・・茹で加減は普通が標準のようですね。
茹で加減が絶妙なので、スープとの相性＆絡みもバッチリです。
チャーシュー・・・薄味で、スープの味を邪魔しない物。
海苔・・・なんだか質が落ちた？
そんな感じがします。
スープに浸し、ライスに巻いていただきます。
やっぱ海苔増しでもこれぐらいの量が丁度良いですね。
ライス・・・硬めの炊き加減。
私の好みなんですが・・・なんだか違う硬め
米の粒一つ一つがパサついている感じの硬さ。
味も今一つ・・・
サービス品なので、大きな声では言えないが質が悪い米を使っているのかな？
それとも・・・よっぽど炊き方が悪いのか
トータル評価・・・昼間っから非常に濃度が高く、言うこと無しの旨さ。
駐車場があったりすると利用しやすくて良いんですけどね～。
駐車料金は、混んでいなかったので100円で済みました。
『横浜ラーメン 武蔵家 西千葉店＠中央区春日2-19-9』へ出撃します。
場所は、JR総武線西千葉駅南口付近。
南口を出て、ロータリーを西友方面へ歩き、前の道を稲毛方面に20m程歩く。
直ぐにお店に到着です。
お店は、牛丼屋の『松屋』の隣、郵便局の目の前です。
車の場合は、駅南口まで行き・・・お店裏のコインパーキングに入れると良いでしょう。
ここです!!
お昼にはチョット遅い13:30自宅を出発!!
だらだらと車を走らせ13:50西千葉駅付近に到着。
路駐出来る場所は無いので、お店裏のコインパーキングに入れる。
この時間なのにお店は、7割ぐらいの混み具合。
スゴイですね～
早速入店し、入口付近の券売機で『海苔増しラーメン 並』650円を購入!!
お水を持って、カウンター一番奥に着席。
お好みは、普通＆ライスをお願いする。
店内は、明るい照明＆綺麗に掃除も行き届いており非常に良い。
店員さんは、店長さんと若い女性のアルバイトのみ。
座席数もそれなりなので、捌くのも問題ないでしょう!!
と思っていると・・・店内込み合ってきた!!
で、グループ客が来た時に・・・2階にどうぞ～だって・・・
ここ、2階があったんですね～。
知らなかった・・・ライスはセルフサービスでお願いします～って。
2階があるなら2人じゃ大変そう・・・。
営業時間 11:30～24:00、日11:30～23:00
定休日 年中無休
座席 L字カウンター14席(2階席あり)
駐車場 なし(コインパーキングあり)
待つ事6分・・・標準的な時間でラーメン到着です。
今日は、脂がチョット少なめですが美味しそう
さてお味は？
スープ・・・う～ん、今日もお昼から豚骨が濃厚です。
濃度も充分で、非常にクリーミー感が良い。
醤油ダレは、気持ち程度のバランスで、豚骨強調型とでも言いましょうか・・・旨い。
浮いている脂は少ないですが、旨み充分で言うことなし。
麺・・・ストレート平打ち中太麺。
茹で加減は、絶妙!!
私の大好きな普通な感じ・・・茹で加減は普通が標準のようですね。
茹で加減が絶妙なので、スープとの相性＆絡みもバッチリです。
チャーシュー・・・薄味で、スープの味を邪魔しない物。
海苔・・・なんだか質が落ちた？
そんな感じがします。
スープに浸し、ライスに巻いていただきます。
やっぱ海苔増しでもこれぐらいの量が丁度良いですね。
ライス・・・硬めの炊き加減。
私の好みなんですが・・・なんだか違う硬め
米の粒一つ一つがパサついている感じの硬さ。
味も今一つ・・・
サービス品なので、大きな声では言えないが質が悪い米を使っているのかな？
それとも・・・よっぽど炊き方が悪いのか
トータル評価・・・昼間っから非常に濃度が高く、言うこと無しの旨さ。
駐車場があったりすると利用しやすくて良いんですけどね～。
駐車料金は、混んでいなかったので100円で済みました。
