のぐち輪業

CRF250Lの整備・点検記録&ラーメン食べ歩き

らー麺 にしかわ@緑区おゆみ野3-22-14

2007-06-14 15:32:16 | ・・・つけ麺
店長が、千葉ウォーカーの最近発売されたラーメン特集号を見ながら・・・
珍しく土気にある『麺屋 樹幸@緑区あすみが丘8-27-5』に行きたい!!
というので・・・私も行こうと思っていたお店なので、異論なく出撃です!!
自宅から車で、大きな道を通っていくと1時間ぐらい掛かる可能性があるので・・・
自宅からは、裏道の山の方から攻めていきます。
お店には、車で40分ぐらい走って12:40頃到着・・・お店閉まっています
臨時休業みたい
じゃ~何処に行こうか~
この辺りで、美味しいと評判なお店は~
私も行ったことのある鎌取駅前の人気店『らー麺 にしかわ@緑区おゆみ野3-22-14』へ行って見ましょう!!

場所は、大網街道を鎌取駅方面に進み、JR鎌取駅の南口方面江回り込み駅前の通りをから1本住宅街方面へ曲がります。
ここです!!
土気から鎌取駅前までは、『大網街道』で進み20分程度、13:10頃到着です。


お店前の1台分の駐車場は・・・運良く、止めていた人が出るところ・・・ラッキー!!

お店は、この可愛らしい建物です。
女性店主さんらしい外観です
先客は、お昼過ぎで7割がたの込み具合
一つだけあるテーブル席が空いていたので、着席~
さて注文は?

(基本メニュー・・・新しい物は、貼り付けてあります)

私は前回、とんこつしょうゆ味を頂いたので、今回は『つけ麺』700円を頂きます。

営業時間 火~土11:30~14:30、18:00~24:30、日祝11:30~14:30
定休日 月曜日
駐車場 お店前1台分
座席 カウンター6席、壁向きカウンター4席、テーブル1つ(2人掛け)

待つこと・・・10分程度
(太麺なので・・・待ち時間があります・・・じっと待ちましょう!!)
やっと到着です

見た目美味しそう

さてお味は?
スープ・・・基本は、豚骨ベースの醤油味。
一口目で、ほんのり魚介系のダシを感じられます。
甘みはなく、酸味が結構あります・・・いやな酸味ではないので申し分ないでしょう
いやな酸味ではないのですが、少々強いので、基本の醤油の味を感じることが出来ません。
表面に油が浮かべてあるようで、つけダレが最後まで熱々の状態でいただけました
見た目チョット辛そうな感じもしましたが、辛味は殆ど感じることはなかったです。
全体的に味は悪くはないのだけれど、
一般的なつけ麺の味なのとインパクトがないので、特筆する所が見当たらない

麺・・・自家製ストレート太麺(若干縮れ有るかな)
ツルツルした舌触りの麺で、適度な歯ごたえ。
茹で加減&水での締め加減も申し分ない。
つけダレとの絡みは問題なし。
麺の水が切れるように器の中に竹の・・・なんだっけ・・・
水きり用の物が敷いてあり、その上に麺が置いてあります。
ここら辺の心使いが女性ならではのアイデアなのでしょうね
つけ麺で、2玉分盛られてきます。
2玉分なので腹八分目・・・丁度良い量ですね

チャーシュー・・・味濃い目の物。
変に醤油が濃いだけのチャーシューではなく。
非常に味わいのある濃い口味付けで、旨いっす
このチャーシューならば、チャーシューのトッピングをしてもいいかなと思います。

トータル評価・・・つけダレにもう一つインパクトが欲しい・・・他と違う味付けでね。
でも、つけ麺として充分美味しくいただけます。

店長は・・・とんこつしょうゆ味食べて・・・絶賛してました!!
久しぶりにこんなに美味しいラーメン食べたってね
非常にまろやかで、優しい味のとんこつしょうゆ味です。
お薦めですね。