久しぶりにアルザスです。

先日買っておいた、アルザスのワインを開けました。
リースリングだと思いこんで買ったのですが、2012　シルヴァネールでした。
作り手は、WILLY GISSELBRECHT です。（ドイツ語の読みは分かりませんのでスペルそのままです）
初めての品種でしたが、白いかわいい花を連想させる香りとさわやかな酸を感じて
とてもおいしかったです。
チーズのサントモール・ドゥ・トゥーレーヌとの相性もばっちりでした。