昨日は、眠くなって寝てしまいアップできませんでした。
昨日は、ジブリー １ｃｒｕの白でした。たぶんですが、
Laurent・parizeという作り手ではないでしょうか。パリの義姉からいただいたので
日本ではなじみのない作り手ではないでしょうか？でも、おいしかったです。
今夜は、久しぶりにボージョレ・ヌーヴォーを開けてみました。
今までは、ジュースのようなものに2千円も払うなら
普通のワインを買ったほうが良いと思ってました。
が、なんとなくフィネスの扱うワインならおいしいかなと思い買ってみました。
思った通り、ガメイにしてはしっかりした味わいで、香りはボージョレらしさがあり
おいしっかたです。作り手は、フランク・ジュイアールという家族経営のドメーヌです。
チーズは、コンテ・エクストラを合わせてみました。
