年末のご挨拶

皆様こんにちは

今年も残りあと４日。

今年はふるさと納税のお礼の品としても取り上げていただき

今まで以上にたくさんの方に、甲州ワインビーフを知っていただけたのではないかと思います。

来年も皆様のご期待に応えられるような、

安心・安全で美味しい甲州ワインビーフを生産できるよう

スタッフ一同精一杯頑張っていきたいと思います。

今年も一年ありがとうございました。

どうぞ良いお年をお迎えください。

新年もよろしくお願いいたします。

最後の導入

こんにちは。

今年は暖かい日が続き、牧場には、今年は一度も雪が降りませんでした。

雪が降るとできない作業もあるので良かったのですが、少し寂しい感じもしますね。



先日、２４日は年内最後の子牛の導入がありました。

今回やってきたのは２９頭。

なんと体重５８kgという小さい子がいてこれにはビックリ！

いつになく小さくて心配になりますが、そういう子は特に注意して、現場のスタッフさんがしっかり見ていてくれるので安心です。

導入時の体重が軽いからと言って、出荷の時も小さいままかというとそうでもありません。

牧場に来てから、餌が変わり、なかなか食べられずに痩せてしまう子もいます。

今年導入された中で、一番重かった子は１５２kg！！

果たして、出荷時は何kgまで成長するのか・・・！？

みんなたくさんご飯を食べて、寒さに負けず大きく育ってほしいですね。

子牛の牛舎は例年通り、冬支度してあります。

冷たい風が入らないようにシートで囲い、入り口も作業中以外は閉じてしまいます。

　

いざとなったら、牛にベストを着せたり、ライトを当てて体を温めるなど

スタッフさんが適宜判断して対処してくれています。

寒さに強い牛達ですが、吐く息は真っ白。

皆様も、体調にはお気をつけて。

良いお年をお迎えください。

　

年末・年始・営業日、営業時間についてのお知らせ

今年も残り少なくなってまいりました。
皆様、どんなXmasをお過ごしですか、、

美郷の年末年始の営業についてお知らせです。

12月は31日まで休まず営業しております　

31日のみ17時閉店となります

1月1日（金）休み
1月2日（土）営業　10：00～18：00
1月3日（日）営業　10：00～18：00
1月4日（月）休み
1月5日（火）休み

1月6日（水）より通常営業となります　
（10：00～18：30　毎週火曜日定休日（祝日の場合は営業します））　

ご来店お待ちしております。

なお、年内の発送につきましては、受付を終了させていただきました。
たくさんのご注文ありがとうございました。

年に一度の

こんにちは！
毎日寒いですね～
現場のスタッフさんは、スタッドレスタイヤに履き替えた人もいるみたいです。
私も週末に変えました。
まだ降らないと思うのですが、念のため。

昨日は一面霜が降りて真っ白でした！

　

場内みんなこんな感じです。
遠くに小さーーく見えるのはモモちゃんです。
そんな寒いところにいなくでもいいのに。

お昼は日向ぼっこでのんびりしていますよ。




11月30日は年に一度のＪＡＳの年次調査。
リーファースから水野葉子先生が来てくださいました。



１年で一番緊張する日です。
前回の調査から１年間の間に販売した牛をランダムに選んで
公表されている情報が間違っていないか、１頭１頭調査します。

他にも、子牛を買っている繁殖農家さんに変更は無いか
ＪＡＳの格付けをするうえで異常はなかったかなど
いくつかの質問に答えます。

会長や場長に助けてもらいながら、なんとか牧場の調査は終了！
ホームページで公表されている飼料の情報に修正が必要な部分がありましたが
大きな問題はなかったようです。

この後先生は、美郷各店の調査へ。

ありがとうございました。
またよろしくお願いいたします。

今後も生産情報公表ＪＡＳ認定を受けられるように頑張ります！