甲州ワインビーフ 小林牧場weblog

生産情報公表JAS認定・小林牧場のブログです。牧場や直売センター美郷(みきょう)の最新情報をお伝えいたします。

年に一度の

2015年12月02日 | 小林牧場
こんにちは!
毎日寒いですね~
現場のスタッフさんは、スタッドレスタイヤに履き替えた人もいるみたいです。
私も週末に変えました。
まだ降らないと思うのですが、念のため。

昨日は一面霜が降りて真っ白でした!

 

場内みんなこんな感じです。
遠くに小さーーく見えるのはモモちゃんです。
そんな寒いところにいなくでもいいのに。

お昼は日向ぼっこでのんびりしていますよ。




11月30日は年に一度のJASの年次調査。
リーファースから水野葉子先生が来てくださいました。



1年で一番緊張する日です。
前回の調査から1年間の間に販売した牛をランダムに選んで
公表されている情報が間違っていないか、1頭1頭調査します。

他にも、子牛を買っている繁殖農家さんに変更は無いか
JASの格付けをするうえで異常はなかったかなど
いくつかの質問に答えます。

会長や場長に助けてもらいながら、なんとか牧場の調査は終了!
ホームページで公表されている飼料の情報に修正が必要な部分がありましたが
大きな問題はなかったようです。

この後先生は、美郷各店の調査へ。

ありがとうございました。
またよろしくお願いいたします。

今後も生産情報公表JAS認定を受けられるように頑張ります!





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