甲州ワインビーフ 小林牧場weblog

生産情報公表JAS認定・小林牧場のブログです。牧場や直売センター美郷(みきょう)の最新情報をお伝えいたします。

羊が生まれました!

2013年02月28日 | 小林牧場
おはようございます!

昨日ついに今年の羊が生まれましたよ~
可愛らしい子羊がちゃん♪
ミルク係は私がやります(^▽^)ノ
昨日夕方早速西野さんに初乳を絞ってもらってあげました。



なんだか立てなくて心配だった子。頑張って飲んでくれました!
自分で立とうしないので立たせても左側に転んじゃうんです。
支えて飲ませた後は、ちゃんと自分で立ってウロウロし始めたから大丈夫…かな?

 

またどんどん大きくなるのでしょうね。
成長が楽しみです。
今年はちゃんと元気に育ってちょうだい!

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UTYテレビ山梨にて放送!

2013年02月25日 | 小林牧場
こんにちは!
今日はビッグニュースです

先週の土曜日の2月23日。
3月13日(水)にUTYテレビ山梨にて放送される『ニッポンど真ん中!杉浦太陽のやまなし極上肉食べ尽くしの旅』の撮影がありました
牧場に来てくださったのはなんと!
杉浦太陽さんとUTYの黒澤智弘アナウンサーです

一緒に出演する社長は朝からそわそわ。
牧場の小屋の暖炉にも火を入れ、準備万端です!

まずは牧場内の撮影から。
牛達と一緒に撮ったり、ブドウ粕を見たりと、ワインビーフについての説明を聞いてもらいました。
お二人ともしっかり準備をしてきてくださって、まずは白いつなぎに着替えから。
結構風が強くてちょっと寒そうです



 



場内での撮影が終わった後は、暖かい小屋の中でバーベキュー!
ワインビーフの色々な部位を美味しいワインと一緒に食べてもらいました
写真に写っているのはもちろん赤坂トマト
杉浦さんに気に入っていただけたようで嬉しいです
バーベキューやワインビーフで作ったローストビーフ。カレーもシチューも食べていただきました

 
 

こんな顔お願いします。と言われて即表情を作れるのはやはりプロですよね!
すごいな~と思いながら見ていた私はその写真を撮るのを忘れていました。ごめんなさい!
そんなことをしている間に外はすっかり真っ暗。
まだまだ撮影は続きます!録画取りのほかに番組宣伝用の写真もたくさん撮られていましたよ。
どこで使われるのでしょう?皆さま探してみてください!

 

最後に記念撮影とサインももらってしまいました!
どこに飾ろうかな

 


『ニッポンど真ん中!杉浦太陽のやまなし極上肉食べ尽くしの旅』は
3月13日(水)午後7:00~放送です!

皆さまお見逃し無いようにどうぞよろしくお願いいたします!

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甲州ワインビーフカレーがなんと!

2013年02月18日 | 小林牧場
2月16日。日本経済新聞の『NIKKEIプラス1』内の
ご当地カレーランキングで小林牧場の
甲州ワインビーフカレーが全国で3位になりました!


 
 


12人の専門家の方に試食していただき、全国に2000種類もあるレトルトカレーの中で第3位です!
多くの方からお問い合わせをいただき、ありがとうございます。
これからも安全でおいしい商品を作っていきたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

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まだまだ寒いですね。

2013年02月14日 | 小林牧場
こんにちは
今日は日差しが温かいですね~
昨日は風がすごく強くて寒かった…。
去年は4月になっても早く暖かくなれ~とブログにも書いていたので、まだまだストーブなしの季節は訪れないのでしょう。
明日の雪予報は当たってしまうのでしょうか

さて困りものの脱走牛。
実は少し前に3日間連続で牛が出て来ちゃっていたんです。

こんなに出て来ちゃうものだっけ?!と思っていたら案外そういうものらしいです。
そうなの!?私が気付いていなかっただけですか。

ちなみに下の写真はその中でも一番距離を移動していた子。
4号牛舎から3号→事務所→1号を通り越し、なんと肥育牛舎の子なのに仔牛用の2号牛舎で発見されました。
どうやってここまで来ちゃったの!?とスタッフとビックリ!

 

思えば朝からおかしかったのです。
いつもなら全然吠えないジョンくんが、一方に向かってずっと吠えていたのです。
社長と一緒にどうしたのかとジョンくんが吠えている方を見るも何も変化なし。
何かがいるわけでもなかったので珍しいこともあるものだと放っておいたのですが…
そう、あれは牛が脱走した4号の方を向いて吠えていたのです。

ジョンくん 優秀

しかしそれに気付けなかった!
スタッフ3人と社長でどうにか4号まで誘導して元の枠に戻してあげました。
社長がスタッフを呼びに行っている間、迷子牛と二人きり(?)だったのですが、なんだか不安そうで可哀想になってしまいました。
すぐにおうちに帰してあげるからね!

 



そしてこちらは脱走とは言えないくらい程度のものですが。

ある日私はブログのネタを探して場内をうろうろしておりました。
堆肥センターまで行ってみようかな~とせっせと坂を上っていると、なんだかおかしな光景が。



なんで通路に牛が??

ど真ん中でえらい堂々としてますがコレは一体どういう状況なのか。
牛舎の向こう端に小さく誰か現場のスタッフさんがいる…けど。

あれは手を振ってくれているのでしょうか?
これは私も手を振りかえすべき?
でも牛を挟んで手を振ってるのもおかしくない?
とかいろいろ考えたあげく、もうとりあえず、向こうに行って何が起こっているのか聞いてみようと思い、
迷いながらも通路の牛を徐々に奥へ追いやりながら進む私。





牛は無事自分の枠入りました!
そのあと「いや~助かりました!一人でどうしようかと思ってたんです!」といわれたので、
手を振っていたのは“牛を追いつつこっちに来てください。”という合図だったらしいです。

よく考えれば牛が逃げだしそうな状況でのんきに手を振っているはずもありませんよね!
「ちょうど通りかかって良かったです~」と言いつつ胸をなでおろす私。
手を振りかえすだけでスルーして堆肥センターに行っちゃわなくて良かった!

牛の脱走はそれだけでも困りものですが、見つけて牛舎に連れてきた後、どの枠に戻すのかわからない時が一番大変です。
同じ牛舎でも入った時期で食べるエサが違っている場合もあります。
過去の牛舎移動履歴を見返したり、牛舎ごとのファイルで確認したりするのですが、
その時に、よく見ると牛が枠をまたいで移動してしまっているのがわかったりして大変だったり。
大人しく、同じ枠の仲間と仲良くしていてほしいものです。





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新年会

2013年02月07日 | 小林牧場
2月初旬。小林牧場グループの新年会が行われました
場所は『焼肉ばんばん』さん。もちろんお肉はワインビーフです

牧場、美郷、赤坂トマトのスタッフが一堂に集まることは新年会ぐらいなのです。
みんなたくさん食べて飲んで楽しみました










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