本日の収穫～赤坂とまと♪

こんにちは

昨日から気温が急激に上昇して、トマトもビックリ

天気が良くなると、途端にトマトは元気になって行きます（笑）

最近の赤坂とまとは、季節の変化、温度の変化により順調に成長しており

糖度がぐんぐんと上がってきて、どの品種も今の段階でとても甘くなっています


赤坂農場の場長～佐藤さん
順調な収穫出荷にホッと安心しています（笑）んでもってご機嫌



あ。初めまして。。私がWEB担当西田と申します



佐竹さん
赤坂とまとの職人さんです（笑）作業が早くていつも助かります

他にも働いているスタッフが数人おりますので、次回ご紹介したいと思います。

私たちが心を込めて育てています♪

と言う訳で、お店で見かけた際は、是非ともご購入頂き、ご賞味下さい。

宜しくお願い申し上げます

赤坂とまと～大ピンチ！！

皆さまこんにちは

今朝はスッキリと晴れていいお天気ですね
でも気温が低くて冷えています。


桃太郎はるかです。
赤坂とまと唯一の大玉トマトですが、実が固くしっかりとした果肉で、甘みと酸味のバランスが良く
おかげさまで、大好評の商品です





現在のトマトの状況です・・・。
この所のお天気に加え、日照不足、低温と・・・
トマトが赤くなりません


ハウス内のトマトをチェックする望月さん
『トマトが赤くないね～。これじゃあ収穫できないよ～』と困っています


誘引作業中の佐竹さん
『早く沢山収穫出来ればいいのにな～。毎日ほとんど収穫できないなんて困るね～』と・・。

という訳で、赤坂とまとを応援して下さる皆様には、大変ご迷惑をおかけしております。

さらに、学校給食や保育園などへもご迷惑をおかけしまして
誠に申し訳ございません

もう少し、ご辛抱頂けましたら真っ赤に熟した甘くて美味しい赤坂トマトがご提供できますので
それまで、　お待ち下さいませ

それでは

赤坂とまとのこだわり～

皆さま


こんにちは。日本列島大荒れのお天気です

甲斐市竜王地区赤坂の、本日のお天気も荒れています

ものすごい冷え込み（低温）にハウスの中でも気温が上がらずトマトが赤くなりません

故に、よってけし及び美郷、おかじま食品館など出荷が思うようにできません

さらに強風により、ハウスが吹っ飛んでしまいそうな気がして落ち着かない

早く春になることを祈るばかりです明日は節分

さて。タイトルのお話です

私たちのハウスでは

クロマルハナバチ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を利用してトマトの授粉をしています。

つまり、自然受粉を行っていると言う『こだわり』なんです


これがクロマルハナバチです


ハウスの中に巣箱が置かれています。
朝、暖かくなると授粉のお仕事をするために巣から出てくるんです（笑）
そして、エサの砂糖水を舐めにきます

クロマルハナバチが授粉したトマトは、糖度やビタミンCの含有量が増加して『味の濃い』
甘くて美味しいトマトになります

こだわって作った『赤坂とまと』を是非とも、ご賞味下さい

それでは～赤坂とまとより

JASマークスタート！！赤坂とまと

いよいよスタートしました！！

生産情報公表農産物JAS　赤坂とまと！！

皆さま、もうご覧になったでしょうか？？
この度、ＪＡＳの認定を受けラベルが新しくなり、『ＪＡＳ』と言う文字が刻まれております
赤いとまとをイメージしたデザインの中に以前のマークが含まれています。

高級感漂ういい感じに仕上がっております（笑）


これは中玉のトマトです。
贈答用に化粧箱にキレイに詰めてあります
赤い宝石のようにキラキラと光っていますね

赤坂とまとは、この後さらに糖度が上がって益々美味しくなってきます
お見かけした際には、是非ともご購入していただき味わってみて下さいね

宜しくお願いします

たわわに実る赤坂とまと情報♪

皆様～こんにちは

どうです真っ赤なトマト『アイコ』です

完熟アイコは、甘さが半端じゃない！！！

皆様もうお食べいただきましたか～

今年の赤坂とまとは『生産情報公表農産物ＪＡＳ』
の認定を受け、新しく生まれ変わりました

１１月に入り二作目の出荷がスタートしてから早２ヶ月が経とうとしていますが

徐々に順調に糖度が上がってきています


アイコ（ミニトマト）




フルティカ（中玉トマト）

どれも完熟です

赤坂とまとでは、この他にレッドルビー（ミニトマト）、桃太郎ハルカ（大玉）
アイコ（ミニ　イエロー）、レッドホープ（中玉トマト）などがございます

ハウスでの水耕栽培ですので、これからが出荷の最盛期となります

主な販売先をご紹介します

小林牧場直売センター美郷３店舗
・黒富士農場たまご村・ＪＡ竜王直売所・よってけし響ヶ丘、韮崎・おかじま食品館敷島
・梅の里クラインガルテン・いちやま全店舗

今年の販売は、もうすぐ終了となります。見かけた際は是非ともご賞味下さい。
来年は４日より販売がはじまる予定です。

来年も赤坂とまとを宜しくお願いいたします

桃太郎ハルカの出荷が始まりました！

こんにちは

今日は、気温がかなり下がっていて寒いですね～
いよいよ、明日。雪予報が出ました

皆さん今頃タイヤチェンジにアタフタいるのではないでしょうか？？（笑）
牧場も、おそらく雪になるかと思われます

早いもので１２月に入りました。
冬も本番に入ってきましたから、皆さん風邪など引かないように
そして雪や氷で怪我をしないように充分気をつけて下さいね


赤坂とまとからの近況報告です♪

アイコ・レッドルビー・フルティカ・イエローアイコに続きまして
桃太郎ハルカの出荷が始まりました！！




今年赤坂とまとでは、初めて大玉のトマトの栽培にチャレンジしました！！
ミニや中玉とは違った味の、大玉トマトです。




お店で見かけた際には、是非ともご購入していただき、味わって頂きたいと思います。

そして今回は大事なお知らせがあります！！

以前からお伝えしておりました、
生産情報公表農産物ＪＡＳが認定されました

赤坂とまとは、今年から生産情報公表農産物として生まれ変わります

現在、システムを作り直している段階です。早ければ１２月半ばからＪＡＳのトマトとして
皆様の食卓に上る事ができると思います。

皆様～これからも赤坂とまとを宜しくお願いいたします