放射能について大事なお知らせ

小林牧場ならびに直売センター美郷より大事なお知らせです

皆様にはいつも小林牧場の甲州ワインビーフをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

福島の原子力発電所の事故以来、食品への放射能汚染が心配されております。

私共の生産現場では、食物の生産と言う意識をしっかり持って安全性の高い牛肉の生産を行っております。

小林牧場で牛に食べさせている飼料は、ワイン粕以外はアメリカを中心とした外国産です。

放射能で汚染された飼料を牛が食べる事はありません。

また、牧場で牛が食べた飼料はすべて弊社のＨＰ内の飼料情報にて公表しています。

生産情報公表ＪＡＳ認定の小林牧場の甲州ワインビーフをこれまで通り安心して

ご利用いただきますようお願い申し上げます。


現在甲州ワインビーフの牛が食べている飼料は次の通りです。

1、牧草　　　　
　　　　　　　＊イタリアンライグラスストロー　（産地　アメリカ）
　　　　　　　＊チモシー　　　　　　　　　　　（産地　アメリカ）
　　　　　　　＊オーツヘイ　　　　　　　　　　（産地　オーストラリア）

2、穀物飼料
　　　　　　　＊遺伝子組換えをしていないトウモロコシを中心とした抗生物質を使用していない配合飼料
　　　　　　　　　　（主な産地　アメリカ　、　製造地　静岡県　）

　　　　　　　＊トウモロコシ　　（産地　アメリカ）
　　　　　　　＊大麦　　　　　　（産地　アメリカ）

3、食品製造粕
　　　　　　　＊ワイン粕　　　　（産地　山梨県）
　　　　　　　＊トウフ粕　　　　（産地　山梨県）

4、子牛育成牛の飼料　　　　　　（主な産地　アメリカ）





赤坂とまとからのお知らせ

赤坂とまとご利用の皆様へ




昨年から生産を開始しました赤坂とまとを多くのお客様にご利用いただき、一作目の収穫を無事に
７月２５日で終了する事になりました。
皆様。大変ありがとうございました。

新しい苗での収穫は１０月下旬からを予定しております。

これまで以上に安全で美味しいトマトを生産していきたいと思いますので

この秋からも引き続き宜しくお願い申し上げます。

本日は・・・♪

皆さん～

今日も暑いですね
牧場も山奥にあるとは言え、ただ今の気温は３２度
太陽がすぐ近くにあるから～暑い暑い

牛たちも、この暑さに耐えるのに必死なんです・・・
たまに大きな声で『モ＝＝＝』って叫んでます

さて本日は～朝からNHK 『ためしてガッテン』の取材だったんですよ～

取材の様子をお見せしますね～笑


今回のテーマは脂肪に関する内容のようですよ
牛の脂肪交雑と言えば、皆さんもよくご存知の『霜降り』の事なんですよ！！
ただ太るだけでは霜降りにはなりません技術があるんですよ～


朝から笑顔を振りまく社長
取材慣れしています（笑）


ＮＨＫさんの取材は結構長い時間撮影するんですね～





音声担当の方は女性の方でしたね～。重たそうな機材を持ち歩いています
黄色いＴシャツに番組の名前が入っていたので、とっても分かりやすかったですね

いつの放送なのか、まだ分かりませんので、分かり次第皆さんにお知らせしますね

美郷イベント情報～♪

７月１６日・１７日・１８日

美郷（甲州ワインビーフ）大特売会を開催します！！

３日間、美郷各店にて先着１００名様に

小林牧場産、無農薬栽培のニンニクをプレゼント！

皆様

いつも美郷で甲州ワインビーフをお買い上げいただき誠にありがとうございます。

感謝の気持ちを込めまして、この機会に是非、甲州ワインビーフとニンニクをゲットし

元気にこの夏を乗り切って下さい



実験～その後・・・








どれも大体、同じような大きさで特別差があるようではないです・・・

今後も見守りたいと思います（笑）



それでは