甲州ワインビーフ 小林牧場weblog

生産情報公表JAS認定・小林牧場のブログです。牧場や直売センター美郷(みきょう)の最新情報をお伝えいたします。

お盆期間中は休まず営業いたします!

2014年07月31日 | 直売センター美郷



夏休みも始まり  暑い日が続きますね 

こんな暑い日にはお肉を食べてスタミナUP 

美郷はお盆期間中も休まず営業いたします 

8月12日火曜日も営業日となります 

ご予約も承っておりますので  

BBQのご予定などお決まりでしたら  ご予約お待ちしております 





営業時間 10時~18時30分 (毎週火曜日定休日)※8月12日(火)は営業します!

島上条本店  055-267-3113

甲府大里店  055-242-0265

南アルプス店  055-267-7640



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梅雨明けですね。

2014年07月23日 | 小林牧場
こんにちは!
関東甲信越地方も梅雨明けして、毎日暑い日が続いております。
元気に大きくなってくれた朝顔とゴーヤも日中は葉が萎れてかわいそうな姿に…
朝の涼しい時間にはたくさんの花を咲かせています。

 

さて、牛舎もファンがフル回転。
牛たちにとってつらい季節がやってまいりました。
会長から聞くお話では、夜は窓を開けて寝ると寒いくらいとのこと。
ちなみに夕方は水やりをしようとも、ホースから出てくるのはお湯
さすがにお湯やりはできないのでしばらく出しっぱなしです。

ブログ用の写真も、日中の一番暑い時間にを避けて撮りに行きます。
新築牛舎の14号!
夕方の給仕をしてもらったばかりのところです。
いや~勢いよく食べてますね。
ちょっとこちらを向いてもすぐに戻ってしまいます。
鼻にたくさん餌つけてますね。



  

夕方給仕の準備中の功力さん。
軽トラックに山盛りに載せて出発です!
載せているのは甲州ワインビーフの特徴であるブドウ粕を混ぜ込んだ混合飼料です。
写真に乗っている黒いものがブドウ粕、黄色いものはトウモロコシ等、様々な飼料が混ぜ合わされています。

 




こちらは子牛の牛舎。
肥育で足に怪我をしてしまった子が治療のため一時的に移動してきています。

 

 

この大きさの違い!
お分かりいただけますでしょうか?
こんな場合でないと隣に並ぶことがない肥育牛と子牛。
肥育牛と言ってもこの子たちはまだ生まれて1年もたっていません。
あっという間に大きくなります。

今はもう治療がすんで、もとの牛舎に戻っています。
これから元気になって、さらに1年ほどをかけてもっともっと大きくなります。

生き物を飼ううえで怪我や病気はつきものですが、
健康に過ごせるよう現場のスタッフさんたちや獣医の先生たちが頑張っています





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小林牧場・黒富士農場 合同記念イベント

2014年07月15日 | 小林牧場
13日(日曜日)に小林牧場と黒富士農場の日本農業賞受賞記念イベントが

美郷本店とたまご村敷島店で行われました。

天気が心配されましたが無事行うことができ

大勢のお客様にご来場いただきました。

ありがとうございました。


小林牧場、黒富士農場とも

これからも安全で美味しい食の生産に消費者の皆様と共に歩んでいきたいと思います。

これからもどうぞよろしくお願い申し上げます。





当日の様子。こちらは小林牧場です。
今回のみ黒富士農場さんのたまごを使ったタルタルソース入りのライスバーガーが登場!
桃ゼリーのつめ放題も楽しんでいただけたようです。






こちらは黒富士農場さんの様子。
両店ともテントを用意して飲食スペース作りました。
その場で作ってくれるふわトロたまごのオムハヤシが絶品でした!








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日本農業賞コンビ受賞記念イベント【7/13(日)】島上条本店限定

2014年07月10日 | 直売センター美郷

みなさん、こんにちは

何だか雨が心配ですね、、

日曜日は晴れてくれる事を願って、、

7/13(日)1日限り・島上条本店限定でイベントを行います 

内容は下記のとおり ↓↓↓ 



美郷島上条本店・たまご村敷島店の各駐車場で、ライスバーガー・オムハヤシ・キッシュ等々、、販売します 

初めての試みなので  少し不安もあるのですが、、

お客様に喜んでいただけるよう頑張ります 

ぜひ、遊びに来てくださいね~ 



甲州ワインビーフもお買い得です  お見逃しなく  




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堆肥センター

2014年07月09日 | 小林牧場
こんにちは。
台風8号の影響で各地に大きな被害が出ているようです。
牧場へ本格的に降るのは今夜のようですね。
朝から雨が降ったり止んだり。
風で飛んでしまいそうなものは非難させましょう!

さて、台風とは全く関係のないネタですが。
事務所前で育てている朝顔とゴーヤはずいぶん大きくなりました!

 

朝顔はついにネットの一番上にまで届き、行き場がなくなって横に伸び始めました
花もきれいに咲きましたよ。他のつぼみも徐々に大きく膨らんできたので、こちらも期待です!
朝顔もゴーヤも2種類ずつ植えてあります。
ゴーヤのほうはいくつか花が咲いたのですが、実になる花じゃなかったみたいです。
早く立派な緑のカーテンになりますように。

久しぶりに堆肥センターへお邪魔してきました。
作業をしていたのは場長と花輪さん。
場長は牛舎から集めた木ヌカなどをラインへ入れる作業、花輪さんは袋詰めの作業をしていました。



 



 

今はサイロ一杯にある堆肥ですが、秋になれば4t車2t車でどんどん配達するため、一気に減っていきます。
こんなにいっぱいあるのになくなっちゃうんです。
今年はどうかな

原料となる糞尿は80mある発酵ラインを約40日かけて出口まで運ばれ堆肥になります。


ブドウ粕やおからなどの産業廃棄物を飼料として牛たちへ

 ↓

糞尿を堆肥センターで有機質堆肥に資源化

 ↓

その堆肥がまた果物・野菜の肥料に!


循環農業を実践しております

小林牧場の堆肥はオーガニック栽培をされている農家も方にもお使いいただけます!
ご注文・お問い合わせは小林牧場まで。
どうぞよろしくお願いいたします。




牛はまたまたお昼寝写真。
枕はいる派?いらない派?

 



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