甲州ワインビーフ 小林牧場weblog

生産情報公表JAS認定・小林牧場のブログです。牧場や直売センター美郷(みきょう)の最新情報をお伝えいたします。

2017年10月10日 | 小林牧場

こんにちは

この間は寒くてストーブをつけたというのに、ここ何日かはまた暑い日が続いていますね。
週末は雨が降るのでまた寒くなるとか。

寒暖の差が激しいのには体調面で困ってしまいますが、それよりも週末の雨に業務面で困っています。
堆肥の出荷予定が乱れてしまう!
お天気ばかりはどうにもならず…。
この時期の雨は恐ろしいものです。

堆肥のご注文ありがとうございます。
まだまだ在庫もございますので、どうぞご利用くださいませ。
そんな、堆肥センターの現在の様子がこちら。







この時期のセンター内は右を見ても左を見ても堆肥堆肥堆肥。
重機が入る幅を残して山がいくつも。圧巻ですね。
2t車・4t車でどんどん出荷していきますよ!


こちらは秋の味覚。あけびです。
場内になっているアケビは茶色。
私のアケビのイメージは紫色なので、初めて見たときは驚きました。

試しに食べてみると、思っていたよりも甘くておいしかったです!
クセのある甘さや、香りもないので食べやすいですね。
でも種ばっかりで食べにくいかな?
皮も調理すれば食べられるそうです。











写真を撮ったのは、秋晴れの良いお天気の日。
大忙しの堆肥センターからは蒸気が上がっています。
一年中稼働していますが、この時期になると周りの空気が冷えてきて、蒸気が立ち上る様子がよく見えます。
場内に広がるブドウ粕の香りと合わせて、秋になったなという感じがします。




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秋の校外学習

2017年10月06日 | 小林牧場

こんにちは。

10月3日(火)。 敷島小学校の生徒さんたちが校外学習に来てくれました。
敷島小学校は、去年雨で中止になってしまって残念でした。
今年来てくれた子が、お兄ちゃんが残念がっていたと教えてくれて
お天気の良い日に遊びに来てね。

さて、朝のうちは曇っていた当日。
牧場の周りは霧もでていました。
薄靄の向こうに見える羊たち。
子供たちが来るのに、ご飯を食べに出かけてしまったようです。

消毒用の石灰を撒いて準備は万端。
子供たちの到着を待っていると、遠くから「ヤッホー!」という大きな声が聞こえてきました。




















毎年、地元小学校の生徒さんを受け入れていますが、
去年と似たようなところもあれば、全然違うような反応をする子もいて楽しいです。

そうです。大人の牛はお相撲さんより大きいのです。
そうです。牛は食べたら歯磨きをせずにすぐ寝ます。
美郷に行ったことがある?ありがとうございます。
お肉は好きですか?と聞いたら鶏肉が好きって言われて、ちょっと笑ってしまいました。
鶏肉も美味しいよね。

牧場で学ぶことの中には、食育も含まれます。
小林牧場の牛は、人間の食べ物になるために育てられていることを教えています。
いただきますとごちそうさまでしたをしっかり言って、残さず食べてもらえたら嬉しいです。


さて今月は、敷島南小学校も来場予定。
ちょっとお天気が心配ですが、予備日もあるので大丈夫かな?

牛たちと一緒に、お待ちしております。





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送料値上げのお知らせ

2017年10月01日 | 直売センター美郷

いつも当店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

運送会社からの要請により、10月1日より送料価格を改定させていただきました。

今後も、運送会社と協力し丁寧かつ迅速な配送業務に努力してまいります。
何卒、ご理解いただけますようお願い申し上げます。

くわしい価格につきましては、店舗までお問合せ下さい。

今後共、小林牧場の甲州ワインビーフ及び直売センター美郷を
よろしくお願いいたします。




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