はじめまして！

メッセージ　～社長より～

今年の夏は、ものすごい酷暑となっていますが皆さんいかがお過ごしですか～？

牧場の牛たちも～毎日３０度を超える酷暑のためかなり厳しい状況の中でスタッフ

の管理の下、毎日元気に夏を乗り切っています。スタッフも皆、球のような汗を

掻きながら、作業に追われています。

現在、未だ従業員募集中となっております。是非働きたいという人が居ましたら

牧場までご連絡下さい。


さて、話は変わりますが～

私のイメージの中で北海道は、涼しい所・自然が多く美しい所・食べ物が美味しい所

という所でした。所が今年に入り、そのイメージが完全に壊れる出来事が発生しています。

ミートホープ社のミンチ肉偽装問題・石屋製菓の『白い恋人』他消費期限の改ざん問題

など、食に関する業者のモラルの低さが目に付きました。

特にミートホープ社の偽装は、同じ食肉を扱う者として残念というより、相当強い

怒りを覚えました・・・。私達は食材を買う時、そこに記されていることを信じて

買う訳ですが、一部のこういう悪徳業者が居るために、消費者と生産者の信頼関係

が失われてしまうことに対して残念で仕方ありません。

小林牧場では、この問題も一つの教訓として、消費者の皆様に

正確な情報を伝え、安心して食べていただけるよう、今後も努力していきたいと思います！

皆さん今後も小林牧場～甲州ワインビーフを応援して下さい！！