甲州ワインビーフ 小林牧場weblog

生産情報公表JAS認定・小林牧場のブログです。牧場や直売センター美郷(みきょう)の最新情報をお伝えいたします。

梅雨入りしましたね。

2024年06月22日 | 小林牧場
こんにちは
ようやく甲信越も梅雨入り。
今年はどのくらい雨が降るのでしょうか。

たくさん降ってほしいような、降るタイミングを選んでほしいような
というのも、実は先日、地元小学校の校外学習が雨で延期になりました。
予備日も雨予報で再延期。
さらに昨日の牧場バーベキューも雨!
イベントにかぶりすぎです!
この時期だから仕方ないとも思うのですが、楽しみにしてくれていた子供たちは残念だったと思います。
7月に再延期されたので、こちらに期待!お待ちしています!

そして雨の中開催されたバーベキュー。
一年ぶりでしょうか。
外にテントを張って焼き台を設置。お肉は自分の好きなものを選んで自分で焼くスタイルです。
最近の勉強会で牛の消化器官などを勉強していたので、今回はホルモン系中心のラインナップ。
レバーや、ミノ、ハラミにハツ、タンもホルモンです。
私はハチノスを初めて食べました。カリカリに焼いて食べると美味しいと社長に聞いて、じっくり焼いていただきました。
美郷では味付きの商品も多く取り扱っておりますので、みなさま是非ご利用ください。





雨がざんざん降りで寒かったので、会長が暖炉に火を入れてくださいました。
この間の雨の日も寒くて、日中も15℃前後だったので、梅雨は本当に油断できません。
もちろんロースやカルビもあったのですが、とても食べきれず
最後はみんなで分けて持ち帰りました。
もう次回が楽しみです!



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