甲州ワインビーフ 小林牧場weblog

生産情報公表JAS認定・小林牧場のブログです。牧場や直売センター美郷(みきょう)の最新情報をお伝えいたします。

美郷南アルプス店でございます!

2008年12月29日 | 小林牧場
皆様~こんにちは

12月29日(月)今年もあと残り3日となりました。
今日は天気も良く、きっと今頃どのご家庭でも大掃除を頑張っていると思います(笑)

直売センター『美郷』では、ただ今暮れの販売とギフトでお店が戦場となっているんです
そんな中~お店にお邪魔してきましたので皆さんにスタッフをご紹介しようと思います


まずトップは、店長の『長田さん』です。
いつも電話に一番に出てくれます(笑)
お愛嬌の良い優しい方ですよ~

お次は、南アルプス店の花板である『澤登さん』です。
すごく頭がきれて、ドンドン仕事をこなし、とってもキレイ好きな方です。
言いたい事もドンドン言えるスゴイ人(笑)

お次は、加工補助の『奥山さん』です。
まだ、新米ですので日々修行の毎日です。澤登さんに仕事を教えてもらい
ただ今一生懸命頑張っている最中です
ラスト3日。大忙しとなりそうですが~頑張って乗り切って頂きたいです

本日の販売員さんである『渡辺さん』と『大森さん』です。
二人とも~いつもいい笑顔でお客様をおもてなししてくれています
暮れで忙しくなるので、いつもは一人で切り盛りするレジも2人~3人体制になり
少しでもお客様をお待たせする事の無いようにスタッフ一同万全を期しております。

今年の暮れ~年始にかけて、一体何軒のご家庭でワインビーフが登場するか楽しみですね~
おかげ様で皆様にたくさんお買い上げ頂いております。本当にありがとうございます


生産情報公表牛肉JAS 年次調査

12月12日(金)
皆さん良くご存知でしょうが、うちの牧場は生産情報公表牛肉JASの認定牧場です。
皆さんにご提供している牛肉は、安全・安心が絶対保証されている牛肉です。
と言う訳で、農林水産省の認定登録機関で管理されているので、一年に一度
ちゃんと情報に間違いが無いか?とか書類に落ちはないか??牛肉の表示が
間違ってないか??など他にも色々と調査を受けるのです。

今年も無事調査も終了しました。その時の写真をお見せしますね(笑)


検査員は『水野葉子さん』と言いまして、日本のオーガニックや有機の方で最先端を
行くスゴイお方なんですよ~テレビや新聞又は、マイキッチンなどにも
掲載されてますよ~
興味のあるお方は、調べてみてくださいね~

それでは、本日はこれでおしまいです

予告ですが・・・・。

明日は今年最後のブログを皆様に、発信したいと思います







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