おめかしミートローフ

レシピブログの「おうちパーティーレシピコンテスト』今回はメイン料理、2品目
小岩井乳業人気商品5点セットの中の、こんがり小岩井焼けるチーズを使ったミートローフ



　　　材料（5～6人分）
合い挽き肉　　　　　　　　300ｇ
たまねぎ　　　　　　　　　80ｇ
人参　　　　　　　　　　　50ｇ
インゲン　　　　　　　　　50ｇ
パン粉　　　　　　　　　　40ｇ
牛乳　　　　　　　　　　　80cc
卵　　　　　　　　　　　　1個
塩　　　　　　　　　　　　小1
オールスパイス　　　　　　小1/2　　
ワイン　　　　　　　　　　大1
卵　　　　　　　　　　　　3個
ケチャップ　　　　　　　　大1
ソース　　　　　　　　　　大1
こんがり焼けるチーズ　　　50ｇ


　






卵3個はゆで卵にします。



たまねぎはみじん切りにして炒めて、にんじんとインゲンは1センチ角に切ってゆでます。

　

牛乳に浸したパン粉、塩、ワイン、オールスパイス、ひき肉、卵をよく練り混ぜ、たまねぎ、にんじん、インゲンも混ぜる。





パウンド型にクッキングシートを敷いて、肉だねを1/3入れ、ゆで卵を並べる。



残りの肉だねを入れ、上にケチャップとソースを混ぜたものを塗る。



180度のオーブンで20分焼き、上にチーズをのせ、さらに20分焼く。



チーズがこんがり焼けて出来上がり。



コロコロチーズでおめかししたミートローフ
パーティーの主役です

少しずつ切り分けて、ど～ぞ
ワインがどんどんすすみます