トマトカップにチーズ？

「おうちパーティーレシピコンテスト」前菜です

ミニトマトと「小岩井　生乳100パーセントヨーグルト400ｇ」を使って





ヨーグルトをキッチンペーパーでこして、冷蔵庫で半日ほど置くと・・・ドリップ生乳！
フレッシュクリームチーズみたいです


　


　　材料
小岩井　生乳100パーセントヨーグルト　　　200ｇ
ミニトマト　　　　　　　　　　　　　　　　8個
たまねぎ（みじん切り）　　　　　　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
黒粒こしょう　　　　　　　　　　　　　　　適量



キッチンペパーで濾したヨーグルトに塩胡椒、たまねぎのみじん切りを入れて混ぜる。

　

ミニトマトの上部に切り込みをいれ、蓋のようにし、中身はくりぬく。




ミニトマトの中に、ドリップ生乳チーズをつめる。

簡単にできて可愛いでしょ

カッテージチーズとクリームチーズの間みたいな感じ

トマトの甘酸っぱさにドリップ生乳がピッタリ
粒胡椒がピリッと、玉ねぎもアクセントになっています
お好みでおろしにんにく、オリーブオイルを入れても良いかも