今日も晴れてましたが、湿度は
カラッとした夏のお天気には、なりませんねぇ
成長が遅れていた、今年のゴーヤですけど・・・
７月２５日に初収穫
最初のゴーヤは、ツナと合わせてポン酢和えに
そして、今日もまた・・・
＊材料（４人分）
ゴーヤ １本
ツナ缶 小１缶
玉ねぎ １/８個
塩 大さじ１
ポン酢 大さじ２
＊作り方
１、ゴーヤは半分に切って種とワタを取り、薄くスライスして塩を入れてもみ、熱湯でサッと茹で冷水にとる。
玉ねぎは薄切りにして、水にさらす。
２、ゴーヤと玉ねぎを絞ってボウルに入れ、ツナ缶を混ぜ、ポン酢で和える。
（ツナ缶のオイルは、お好みで入れる）
ゴーヤは茹で過ぎないように・・・サッと色が変わるくらいで
シャキシャキ感が
ツナ缶のオイルとポン酢で、苦味はほとんど感じません
本日も３本収穫
グリーンカーテンも完成
梅雨明けに間に合いあいました。
西側の窓はすっかり覆われて、太陽を遮ってくます。
ちびゴーヤが何個もぶら下がっていますよ
これからは、毎日食べないと
レシピブログに参加中♪ クリックお願いします♡
人気ブログランキングへ
初収穫出来て良かったです(*ﾟ∀ﾟ*)
ゴーヤとツナのポン酢和え
とても楽しそう〜〜(๑･̑◡･̑๑)
グリーンカーテン、涼しそうで
羨ましいです。
毎日のゴーヤメニュー、楽しみに
してますね♬
ゴーヤのつるは途中で切って脇芽を出したりするんですか？
我が家はスタートもおそく日照時間が異常に少なかったこともあってまだまだ一直線に伸びている最中です。
ゴーヤのお料理もおいしそうです。
ポン酢で和えるのですね！
これいいですね
何時頃かな？お料理できる日は？
ゴーヤとツナのポン酢和え、
簡単で美味しそうですね。
それにしても見事なゴーヤですね。
ゴーヤのカーテン、涼しげでいいですね。
これからのゴーヤのお料理、
楽しみにしてます。
ゴーヤのグリーンカーテンは、１０年目です
西日が差す窓に植えているので、室温がグーンと下がります。
食べられるので、一石二鳥です
採れすぎて、全部が食べられませんけど・・・
蝉もミンミン～大合唱♪
さらに、暑さが増し増しです( ;∀;)
いよいよ夏本番ですね☆
ゴーヤのグリーンカーテン
とってもキレイですね☆
写真で見る限りでは、葉っぱに虫食いされた様子はなく
とってもキレイですよね？
やはり、虫たちもゴーヤの苦さが苦手なのでしょうか？
ゴーヤ、スーパーものですが
すでに今シーズンは、7本目ぐらい食しています♡
ツナとのポン酢和え♡
美味しいですよね～(*^^*)
最初は、食べるというよりグリーンカーテンが目的だったのですけど・・・
意外とたくさん収穫できてびっくりです
ツルを切って脇芽を出すのが良いみたいですけど・・・
我が家は、伸ばしっぱなしです
ネットの上まで伸びたら、下向きに引っ張って
きゅうりと同じくらいのスピードで大きくなるので・・・
１週間もしたら食べ頃です
ゴーヤも、ツナの油分とポン酢でほとんど苦味を感じなくなります
グリーンカーテン、かなり涼しいです。
実験した人によると、室温が２度くらい下がるとか
ゴーヤ、最初のうちは良いのですけど・・・
だんだん食べるのが、嫌になる程収穫できるので
こちらも、蝉の合唱が朝から聞こえてました。
流石に、お昼はセミも暑いからか？静かですけど
あらら・・・もう７本も
近くだったら、おすそ分けできるのに・・・
ゴーヤは、虫は少ないかも！？
葉っぱも苦いのかな
でも、赤く熟すと甘いので、虫も寄って来ますよ
お見事ですね。
緑がまぶしいし涼しいし
収穫もあり～でホント言う事ないですね。
我が家はゴーヤ苦手な人が
いるので…って今日帰り買って帰ろう。
何か今ゴーヤを体が欲してます(笑)
グリーンカーテン、梅雨明けに間に合いました
見た目も涼しげですけど、本当に室内も温度が下がります
ゴーヤを体が欲している
長女のお婿ちゃんが、同じこと言ってました。
で、一人でモリモリゴーヤチャンプルを食べてましたよ