Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

非常食で鯖缶カレー

2023-09-26 21:00:06 | 料理
朝晩は、過ごしやすくなりましたけど、、、
日中は、今日も30度越え
今週は、まだ暑い日が続きそうです。
 
午後からカットとカラーに行ってきました
長さはほぼ変えず、ワンランク上のトリートメントをして頂きました
今月末までの半額クーポンがあったので
夏の紫外線で傷んでいた髪も、しっとりしました。
 
9月1日の防災の日前後に、避難袋のチェックを毎年しています。
パックごはんと鯖缶の賞味期限が近づいていたので、、、
両方を使いました
 
非常食利用なので、イザという時に簡単に出来るものがいいですね。
カレーにしました
 
 
  *材料(2人分)
 
鯖水煮缶         1缶(200g)
長ねぎ          1本
カレールウ                            2人分
パックご飯        2パック
 
 
 
   *作り方
 
1、鍋に、鯖缶(汁ごと)・斜め薄切りにした長ねぎ・水2カップを
  入れ5分煮る。 
2、火を止め、カレールウ を入れよく混ぜ、弱火で5分煮る。

 
3、パックご飯は、レンジ600wで指定時間加熱し、2をかける。

 
鯖缶、今回は崩しながら煮込んだのですけど、、、
ゴロゴロタイプがお好みの方は、崩さずそのままど〜ぞ
水煮の汁ごと使っているので、旨味も

 
レタス・きゅうり・水菜・ハムのサラダ
玉ねぎドレッシングで、、、



カセットコンロを利用する場合を考えて、具材は煮込み時間の少ない
長ねぎにしました