オイシかったです・・・ありがとう！

最終日の昨日は、たくさんのお客様が来ていて、
これが毎日だったらよかったのになあ・・と本当に思いました。
オーナーやスタッフの皆さんはてんてこまい。
売り切れるものも多く、シェフが次々と、残っている材料を組み合わせて
色んな料理を作っていました。


やっぱり最後は、とってもおいしかった発芽玄米ゴハンかな・・・
フムスも復活。あとでシェフに聞いたら、
昨日のフムスは、純粋にヒヨコ豆だけを使った本格的なものだったそうです。
皆さんにささやかなプレゼントを用意していたので、
また閉店後にお邪魔しちゃいました。
以前ガトーショコラをプレゼントしてくれたスタッフの女性が、
抹茶のパウンドケーキを焼いてきてくれていたので、ごちそうになりました。

彼女の実家はお茶屋さんだそうで・・・
さすが、抹茶の味が高級ダ・・
残っていたフムスや野菜をいただき、
「また明日！」なんて言ってお店をあとにしました。
皆さん、本当にお疲れ様でした。
皆さんなら、きっとこれからどこでどんな仕事をしても、
関わった人々をシアワセにすることができますよ！