いわしのハーブソテー・・・新玉ねぎ酢で

最近マイブームの新玉ねぎ酢。
サラダのほかにも使ってみたくて、
冷凍してあったイワシのフィレをハーブソルトで焼いて合わせてみました。
イワシは、ハーブソルトとコショウをまぶしたら、
小麦粉をつけて、フライパンでカリッと焼きます。
作ってあったマリネポークも一緒に焼きました。



マリネポーク。
ハーブソルト、サラダスパイス、にんにくのスライス、
オリーブオイルをポリ袋に入れて、
モミモミしておいておけばいいのでカンタンですよ。
やわらかくてとってもオイシイです。



玉ねぎ酢は、ボイルしたいんげんを混ぜてみました。
もうこれだけでワインにとっても合うメニューになりますね～
ホントに万能～♪