最近マイブームの新玉ねぎ酢。
サラダのほかにも使ってみたくて、
冷凍してあったイワシのフィレをハーブソルトで焼いて合わせてみました。
イワシは、ハーブソルトとコショウをまぶしたら、
小麦粉をつけて、フライパンでカリッと焼きます。
作ってあったマリネポークも一緒に焼きました。
マリネポーク。
ハーブソルト、サラダスパイス、にんにくのスライス、
オリーブオイルをポリ袋に入れて、
モミモミしておいておけばいいのでカンタンですよ。
やわらかくてとってもオイシイです。
玉ねぎ酢は、ボイルしたいんげんを混ぜてみました。
もうこれだけでワインにとっても合うメニューになりますね~
ホントに万能~♪
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