おはようございます。
やっと晴れた～！
お日様、久しぶり～！
モリモリの洗濯ものがやっと片付いたうれしいアライグマ♪
今日は、夕方から再びH先生のレッスンを受けます。
この貴重な機会、大事にしなきゃ・・・
さて、今日の話題は、ナス。
ダンナさんがナス好きなので、よく買います。
焼いたり、蒸したり、色々ですが、
やっぱりこれかな。
お義母さんから引き継いだぬかみそ。
この夏も、がんばって世話しましたよ～
ぬか漬けは、気温の変化によって、漬かり具合が違います。
これは、前日の朝に漬けて、昨日の夕食に出したもの。
寒かったので、ちょっと浅漬けですが、私はこれくらいが好き。
ナスの色、キレイにできた～
きゅうりも絶妙の漬かり具合でした♪