おはようございます。
昨夜からの生ぬるい風が今も吹いていますじっとり～。
予報気温は３１度 今日も暑くなりそうです。
冷蔵庫に入れておいた冬に作った切干大根を
一晩水に浸けて戻しておきました。
つけ汁を沸騰させてから 漬け込み冷蔵庫へ。
（醤油５０ｃｃ、みりん５０ｃｃ、酒２５ｃｃ、酢２５ｃｃ、昆布、タカノツメ）
２～３日で食べられるので 楽しみです♪
それでは昨日の晩ごはんです。
自宅では久し振りの揚げ物。
ヒレカツとズッキーニのフライ。
作り置きの煮豆ときゅうりの和え物
なすとモロッコインゲンのお味噌汁
自家産の白なす（埼玉青大丸なす）を食べて
夫が一言「うまいね～」。
昨日は 帰り支度をしている頃
お客様がみえて 元気の出る嬉しい事を言って下さいました。
今日から又 仕事をいっそう頑張ろうと思います！
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