小松菜を使って熱々餡かけ

おはようございます。

明るい日差し、今日も暖かくなりそうです。

 

昨日我が家の芽キャベツについて

「失敗かな～」と記事にしたのですが

「順調ですよ」と菜園のブログ仲間の方に言っていただけ

ほっとしてます。

ブログの力ってすごいな～と改めて思いました。

 

さて昨夜のおうちごはんです。

プランターで育てている小松菜ですが

昨夜はカブといっしょに頂きました。

頂いた苗ですが大きく育ってくれました。

カブのカニ餡かけ、

熱々を頂き温まりました。

菜園から抜いてきたカブ、プランターからの小松菜ををそのまま台所へ

という、なんちゃってプチ自給自足生活・・・満足です。

 

菜園ネギもコチュジャン炒めで。

ネギの中にエビが入っているという位たっぷり使いました。

みじん切り生姜とコチュジャン、ケチャップ、みりん、醤油で味付けしました。

他に豚肉消費でしめじといっしょに

オイスターソースいためを。

全体ではこんな感じです。

今回使った生姜も菜園産なのですが

次回収穫した時又紹介したいと思います。　

 

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