おはようございます。
真っ青な空、明るい日差しで
爽やかな朝です。
昨日は料理好きなＩさんに
「塩レモン流行ったでしょ？作ったことある？」と聞くと
「作ったよ～。1，2回使ったけど 今冷蔵庫の奥で固まってる（笑）」。
そっか～・・・。
で、そんな会話のあった昨日の晩ごはんです。
メインは真だらのムニエル。
コショウ 小麦粉をまぶした真だらを
オリーブオイルで焼いて
塩レモンをかけました。
付け合せは チンゲン菜花とエリンギの炒めもの、ポン酢をちょこっとかけました。
写真 ボケすぎですね～。撮ったら確認しないとですね(^_^;)
さつま芋のつぶマスタードマヨあえ。
切って茹でたさつま芋を 粒マスタードとマヨネーズ（1:2くらい）で
和えました。
好きで良く作ります。
朝作った 蓮根、人参、干ししめじのきんぴら。
干ししめじはお土産で頂いたものですが
うまみが増してました。
もやしとわかめのお味噌汁と野沢菜の漬物。
今夜は 去年から始まった
月一の 友人たちとの食事会です。
いっぱいしゃべって楽しんで来ようと思います♪
あっ、夫は週一の軽い飲み会、ごはんの心配もいりません。
訪問ありがとうございます。
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塩レモン、私も一度だけ作りましたがやっぱりそのまんまですよ～！(^_^;)えへへ！
さつまいもにマスタードマヨですか！
アイデア料理で新感覚ですね♪(^_^)
美味しそうですね～♪
私はさつまいもにバターをつけると
スイートポテトみたいな感じになると
お友達から聞いて試してみたら
美味しかったですよ♪(^_^)
さつまいもは色々なお料理に
使えますね☆♪
おはようございます。
コメントありがとうございます。
さつまいも、揚げ、蒸す、焼くと色々楽しめていいですよね。
今年も数本だけですが育てたいと思っています。