今雨はやんでいるようですが
今日はどんよりした空の一日になりそうです。
昨日から仕事が休みになり
ちょっとのんびりの朝です。
昨日は一日中お店の掃除で体力消耗
超楽ちん夕ご飯になり写真なしです。
なので 何となく手持無沙汰的心境で・・・
シフォンを焼こうかな～と思い立ち
ゆずシフォンを焼きました。
皮をすり下ろし 果汁を搾って入れてます。
メレンゲと生地を合わせている所
すりおろした皮がぷつぷつ見えますね。
型から外したところ。
皮まるまる1個分、果汁大３入っています。
果汁は1個で足りない事もあるんですよね。
これから友人に届けてこようと思ってます。
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ありがとうございました！(^_^)/
以前は、お菓子作りなどもほんの少ししていたんですけれど
仕事に忙殺される日々でして
素敵なシフォンケーキの画像に
ただ・・・目で（笑）癒されています。
どうぞ、よろしくお願いします。
温かいコメントありがとうございます。
シフォンケーキは自分なりのレシピを考えながら
楽しんで作っています。
こちらこそよろしくお願いします。