◆アシッドラシーヌ／エクレール・キャラメルブールサレ◆

「エクレール・カシスヴァンルージュ」に引き続き、こちら。エクレール生地の中には、濃厚でまろやかなキャラメルクリームが入っているのだけれど、そのキャラメルクリームと、トッピングのバターとお塩との相乗効果が抜群で、非常に美味しいのだった。とろけるような甘さではありつつも、ほろ苦さがある事で大人の味になっていると言うか何と言うか。どんだけ美味しいねんな！！