以前に催事で焼き菓子を買った事があるのだけれど、お店に行くのは初めてで、お店に入った瞬間、美味しそうなケーキばかりだったものですから、例によりどれにするかで迷いつつも、２種類のケーキとマカロンと焼き菓子を買った次第なのだった。と言う事で、先ずはこちらから。まろやかなホワイトチョコレートのムース、香ばしいピスタチオのブリュレ、爽やかな甘酸っぱさのグリオットチェリーのコンポート、香ばしいアーモンド生地、コクのあるピスタチオの生クリームの組み合わせになっているのだけれど、表面のアーモンド入りのホワイトチョコレートコーティングのパリッとした食感がよく、甘さと甘酸っぱさとのバランスも絶妙で、何処を食べてもピスタチオを感じる事が出来、非常に美味しいのだった。見た目もお味もお好みである。
