◆アシッドラシーヌ／パムラス◆

グレープフルーツピールのお砂糖漬けになっているのだけれど、固過ぎず柔らか過ぎずの丁度よい食感と、ほろ苦さと甘味とのバランスが絶妙で、非常に美味しいのだった。ピールだと言うのにジューシーさすら感じられる所が凄い。ピールがお好きな方にはたまらないお菓子なのではないかと思われる。