◆マサヒコ・オズミ・パリ／フロマージュ・ペッシュ◆

こちらは、シフォン生地、桃のコンポート、クリームチーズムース、クランブル、桃、桃のクレームシャンティの組み合わせになっているのだけれど、まろやかな甘さと爽やかな甘さとのバランスがよく、桃の存在感もあり、滑らかな口当たりで非常に美味しいのだった。見た目も可愛い。