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好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆ル・シュクレクール/ロートンヌ◆

2009-11-22 | パン
またまた秋らしいこちらのパンは、生地の中に栗・さつまいも・かぼちゃのピュレ・オレンジ・アプリコット・シナモンが練り込まれたパンになっているのだけれど、栗・さつまいも・かぼちゃのピュレのほっくりとしたお味と、オレンジ・アプリコットのフルーティーなお味の中に、シナモンの香りと風味がよいアクセントになっており、1度に色々なお味が楽しめて非常に美味しいのだった。まいうーY(^○^)Yこれ程までに色々なお味が使われていると一見喧嘩をしてしまいそうな気配があるのだけれど、全くそのような事はなく、一体感があり全体的に優しいお味になっているのである。何と言う素晴らしいバランスだろうか。
コメント
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