山菜、食事篇

件のヤマブキショウマを料理してもらった。
お浸しは、あたかもアスパラガスのよう。
けれど少し苦味がある。


天麩羅は、タラノメに似ている。
ただちょっと素直さがない！

クワダイとアサリの天ぷらをバクバク食べる。
とても食べやすい。




クワダイは別名「よぶすまそう」、「ドウナ」、
茎を切るときにドホッと音がするそうだが、
ズホって知ってる？
山形弁で「嘘」のこと。
嘘つきのことを「ズホこぎ」と言う。

タラの白子の天麩羅


原木椎茸のテンプ〜ラ

肉厚で食べ応え抜群！

食べ過ぎてしまった😵💧

ご馳走さま🎵