4時頃、Tさんがコゴミを持ってきてくださいました。
初物です
コゴミはクサソテツが渦巻き状に丸まった
若葉の時に食べるんです。
お浸しや胡桃和えやごま和えにしても美味ですが、
今晩は天ぷらでいただきました。
適度なぬめりと、シャキッとした食感を楽しむことができます。
米沢牛のステーキ肉の天麩羅も
タケノコご飯とともにご馳走になりました。
Tさん!
ごっつぉさまでした。
初物です
コゴミはクサソテツが渦巻き状に丸まった
若葉の時に食べるんです。
お浸しや胡桃和えやごま和えにしても美味ですが、
今晩は天ぷらでいただきました。
適度なぬめりと、シャキッとした食感を楽しむことができます。
米沢牛のステーキ肉の天麩羅も
タケノコご飯とともにご馳走になりました。
Tさん!
ごっつぉさまでした。