久しぶりのパン作り・・・HBお任せパン以外では～およそ2ヶ月ぶりくらい？
毎週、週末の朝は『今日こそは焼くぞ！』と意気込むんだけど
掃除・洗濯が終わると～『ササッと焼けるお菓子でいっか』になっちゃう(^▽^;)
今週もお菓子モードに入りつつあったんだけど、ベーグルなら～と。
富澤商店で買ったスリーグッドというストレート挽きの強力粉を使って、
クオカのレシピを参考にワイルドブルーベリーを50g加えて焼いてみた。
ケトリングも～勿体無いと思いつつ、きっちりモラセスを使ってね。
久しぶりだったので、失敗するかな？と思ったけど、
焼き上がってみたら～今までのベーグルの中で1番の出来でした(≧∇≦)
・・・成型の未熟さは否めないけどね（笑）
むっちりとした食感とツルピカのお肌、ブルーベリーの量もどんぴしゃ♪
焼き立てにクリームチーズを塗って～幸せの昼ごはんでした。
やっぱり焼き立てのパンって旨いねぇ。。。この喜び、チョッと忘れかけてたなぁ。
● ぐうたら嫁さんへ ●
去年の今頃は、アホかっ！ってくらいパン焼いていたんですが～近頃は発酵を待つ時間が面倒でして（;´▽｀A``
あっ！ちなみに～手捏ねじゃないんですよ。。。私のは、HB頼りなパンなんです（汗）
男性10人の食事の用意、大変だったんじゃないですか？
どんなお献立になったんでしょ？
私も一緒にお呼ばれしたかったです（笑）
● Kateさんへ ●
お褒め頂き～ありがとうございます♪
自分でもチョッとビックリするくらい上手に焼けちゃったんです・・・これって、奇跡？（笑）
ブルーベリーベーグル、私も好きなんです。
本当は他に違うベリーも混ぜちゃおうかと思ったんですが、シンプル・イズ・ベストですね！
ブルーベリーだけで正解でした♪
● Kinseyちゃんへ ●
成型OK？
でも、イイとこしか写してないのだぁ（笑）
私も小さい穴が開くか開かないか～くらいのベーグルが好き♪
一緒、一緒ね(≧∇≦)
でもさ、毎回同じに作ってるつもりでも穴の具合が違うのよね。
乱入？言ってくれれば～クリームチーズ片手に待ってたのに～～～（爆）
● のんちゃんへ ●
さすがって。。。久しぶりに焼いたら偶然上手く焼けたのよ。
ちっとも腕なんか上がってないよ～奇跡ってヤツね（笑）
これはね、冷蔵庫空けて一番手前にあったサフで焼いたわ（←オイオイって？）
のんちゃんのベーグルって、どんな感じに焼きあがるんだろう♪
今から楽しみだわ！！
イーストパンも焼いたのね。お疲れ様ぁ。
UPされるの、こっちも楽しみにしてるね。
これはイースト？パネトーネマザー？
satoちゃん、ベーグルどんどん腕上げてるよね～。
あたしゃまだ作った事すらないよ(笑）
でもね、このおもーい腰を上げざるを得ないみたいでさ、
1年以内に課題でベーグルあるし、きっと作る事になると思うよ。(笑）
こうやってsatoちゃんの美味しそうなのを見ると作りたくなるんだけどね～。
この重い腰が・・・。（ぺしっ）
私もね、週末やっとやっとイーストのパン焼いたよ。
でも、帰りが遅かったから記事アップまでに至らなかったよ・・・。
クオカさんもそう言っるわ（笑）
成形だってOK♪でしょう。
私の好きな穴のあまり開かないタイプ！
きゃぁ、とっても美味しそう。
お昼に乱入したかったわ（大迷惑・爆）
表面も全然歪みがなく、すべすべお肌で、とっても上手に焼けてますね！
今までもっと焼き色をつけていたのだけど、ブルーベリーのはこの位が、きれいですね。
モラセスやっぱり入れるとこうばしい香りがついて、美味しそうな感じになりますよね。
ねばねばしてて、扱いが嫌なんですけど～。
ブルーベリーベーグルとっても美味しそうです（^^）私の朝ごはんにひとついただきたいな～♪
でも何かわかりますよ～！手捏ねパンは気分が載っているときは問題ないんですけど、始めるタイミング逃すと、あ～今日も焼けなかった・・・（^^;）なんてことありますよね。
うちは今日主人の会社の方が（男ばっかり10にですって・・・）いらっしゃるので、今からお掃除して、ケーキを焼いて、午後からお料理の準備をして…。はぁ～（^^;）ちょっと二日酔いなのに。長い一日になりそうだ～（≧≦）